1月30日，三門峽市(shi)陜(shan)州區菜(cai)(cai)園鄉北灣村一位農民在整理制作好的(de)掛面(mian)(mian)。河南省(sheng)三門峽市(shi)陜(shan)州區菜(cai)(cai)園鄉北灣村70多戶農民利用傳統(tong)工(gong)藝(yi)，制作手工(gong)掛面(mian)(mian)，產品供不(bu)應(ying)求，成為農民增收的(de)新路。純手工(gong)制作掛面(mian)(mian)要經過醒面(mian)(mian)、盤條、拉面(mian)(mian)、上架(jia)、甩面(mian)(mian)、晾(liang)曬等多道工(gong)序，堪稱中(zhong)華面(mian)(mian)食一絕。 新華社記(ji)者朱祥攝