
1月(yue)30日(ri),三門峽市陜(shan)州(zhou)區菜園鄉北(bei)灣村一位農民(min)(min)在(zai)晾曬(shai)制作(zuo)的掛(gua)面。河南省(sheng)三門峽市陜(shan)州(zhou)區菜園鄉北(bei)灣村70多(duo)戶農民(min)(min)利用傳統工(gong)藝,制作(zuo)手工(gong)掛(gua)面,產品供不應求,成(cheng)為農民(min)(min)增收的新路。純手工(gong)制作(zuo)掛(gua)面要經過醒面、盤條、拉(la)面、上架、甩面、晾曬(shai)等多(duo)道工(gong)序(xu),堪(kan)稱中華面食(shi)一絕。 新華社記者朱祥攝