1月30日，三門(men)峽(xia)市陜(shan)州區菜園鄉北(bei)灣村(cun)農民趙正(zheng)堂在盤條(tiao)。河南省三門(men)峽(xia)市陜(shan)州區菜園鄉北(bei)灣村(cun)70多(duo)戶農民利(li)用(yong)傳統工藝(yi)，制作(zuo)手工掛面(mian)，產品供(gong)不應(ying)求，成(cheng)為農民增收的新路。純(chun)手工制作(zuo)掛面(mian)要經過醒面(mian)、盤條(tiao)、拉面(mian)、上架、甩面(mian)、晾曬等多(duo)道工序，堪稱(cheng)中華面(mian)食一絕。 新華社記者朱祥攝