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　　新華社(she)倫(lun)敦１月２８日電(dian)? 記者手記：開放(fang)與合作——一(yi)杯中國茶帶來的(de)啟示

　　新華社記者鄧茜

　　在今年達沃斯年會(hui)主(zhu)會(hui)場(chang)，最具中國(guo)傳統意境(jing)的中國(guo)茶向世界友人(ren)發出“邀(yao)請”。

　　在(zai)主(zhu)會場二層，一處古(gu)色古(gu)香(xiang)的(de)(de)(de)中國(guo)茶(cha)(cha)座獨具氣質，淡雅的(de)(de)(de)古(gu)典燈籠，考究的(de)(de)(de)紅木(mu)桌案，精致的(de)(de)(de)功(gong)夫茶(cha)(cha)具，在(zai)用中英文“品茶(cha)(cha)”字樣簡潔裝點(dian)的(de)(de)(de)屏風前散發著(zhu)(zhu)淡淡茶(cha)(cha)香(xiang)。笑容溫(wen)暖、英語(yu)流利的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)藝師用嫻熟的(de)(de)(de)技藝沖泡著(zhu)(zhu)來(lai)(lai)自(zi)萬里之外的(de)(de)(de)舌(she)尖(jian)精華，吸引了來(lai)(lai)來(lai)(lai)往(wang)往(wang)的(de)(de)(de)國(guo)際參會者不時駐足，有的(de)(de)(de)來(lai)(lai)品一杯(bei)香(xiang)茗聊聊中國(guo)茶(cha)(cha)，有的(de)(de)(de)坐(zuo)下來(lai)(lai)歇(xie)(xie)歇(xie)(xie)腳(jiao)講(jiang)講(jiang)自(zi)己的(de)(de)(de)中國(guo)故事。

　　國(guo)家一級茶(cha)藝(yi)師陳玉珍告訴新(xin)華社(she)記者，作為最具(ju)中(zhong)國(guo)傳統文化意義的(de)符號(hao)之一，中(zhong)國(guo)茶(cha)來到達(da)沃(wo)斯(si)這個國(guo)際性平臺，就(jiu)是(shi)希望用(yong)非常開放(fang)的(de)姿態讓世界通過了解(jie)中(zhong)國(guo)茶(cha)，更好地(di)了解(jie)中(zhong)國(guo)開放(fang)與合作的(de)精神(shen)。

　　看著來往(wang)不絕的品茗人，記者問陳(chen)玉(yu)珍(zhen)，這(zhe)些外國人為什(shen)么喜歡喝中國茶？陳(chen)玉(yu)珍(zhen)說：“追求(qiu)健(jian)康是每個(ge)人的愿(yuan)望，而中國茶的清飲方(fang)式能夠(gou)很好地保持茶性(xing)，釋放(fang)茶葉中的有效物(wu)質，這(zhe)對(dui)身體是非常有益的。”

　　不同國(guo)家(jia)有不同的(de)(de)飲茶習(xi)慣和方式，這(zhe)源于不同國(guo)家(jia)和不同文(wen)明之間的(de)(de)差異，而對美好生活的(de)(de)向往，卻(que)是(shi)所(suo)有人共(gong)同的(de)(de)目(mu)標。所(suo)以(yi)，只(zhi)有保持開放、文(wen)明互鑒(jian)、合作共(gong)贏，才(cai)能彌合差異，推(tui)動這(zhe)一共(gong)同目(mu)標的(de)(de)實現。

　　記者正在(zai)向茶(cha)藝師請(qing)教(jiao)何謂茶(cha)性(xing)的時(shi)候，沙特(te)阿拉伯ＭｉＳＫ基金(jin)會(hui)市(shi)場(chang)專員(yuan)伊曼·阿爾莫(mo)塔里興奮地前來“討茶(cha)”。記者問她為(wei)什么(me)喜歡中(zhong)(zhong)國(guo)茶(cha)，她說，中(zhong)(zhong)國(guo)茶(cha)不僅具(ju)有傳統特(te)色，還有解毒(du)功效，中(zhong)(zhong)國(guo)的綠茶(cha)在(zai)全世界廣受歡迎。既然有機會(hui)在(zai)這里品嘗(chang)到最純正的中(zhong)(zhong)國(guo)茶(cha)，就一定(ding)不能錯過(guo)。

　　茶藝師任爽(shuang)告訴(su)記者，西方國家的人在飲茶時常常會添加(jia)很(hen)多香料成(cheng)分以增強口感，但卻沒有(you)(you)真正發掘茶的茶性，只(zhi)有(you)(you)掌握(wo)適當的沖泡方法，才能(neng)把茶葉中的有(you)(you)效(xiao)物質(zhi)釋放出來，發揮有(you)(you)益健康的作用。

　　在記者(zhe)(zhe)發現這(zhe)個(ge)中國(guo)茶(cha)(cha)座的(de)時候，盧(lu)森(sen)堡(bao)首相貝泰爾剛剛離開。陳(chen)玉珍向記者(zhe)(zhe)展示了(le)她(ta)為(wei)貝泰爾奉茶(cha)(cha)的(de)照片(pian)，她(ta)說這(zhe)位(wei)首相非常喜歡獨具特色的(de)中國(guo)茶(cha)(cha)。

　　陳玉珍告訴記者，每天(tian)有數百位(wei)參會(hui)嘉賓來這(zhe)里(li)品茶，“茶杯雖小，大道其中。中國(guo)(guo)茶不僅代表了(le)中國(guo)(guo)悠久的文化(hua)，也蘊含了(le)中國(guo)(guo)的哲理。推廣中國(guo)(guo)茶就是要把中國(guo)(guo)好的東(dong)西讓世界了(le)解，向世界開(kai)放，與世界合作(zuo)。”

　　記者手記：從達沃斯年會的主題說起

　　記者手記：中國，達沃斯論壇上的最熱話題之一

【糾錯】

責任編輯： 張樵蘇