新華社武(wu)漢12月(yue)18日(ri)電（記者徐海(hai)波、李思遠(yuan)）工業(ye)和信息化(hua)部消費品(pin)工業(ye)司(si)司(si)長高延敏(min)近(jin)日(ri)在武(wu)漢舉行的(de)(de)第27屆(jie)中國(guo)食品(pin)博覽會開幕式上表示，我國(guo)開展的(de)(de)食品(pin)工業(ye)企業(ye)誠信體(ti)系建(jian)(jian)設和質量(liang)安全(quan)(quan)追溯體(ti)系建(jian)(jian)設的(de)(de)試(shi)點(dian)工作都取得了(le)顯著效果。下一(yi)步，還將擴大(da)嬰幼兒配(pei)方乳粉企業(ye)質量(liang)安全(quan)(quan)追溯體(ti)系建(jian)(jian)設試(shi)點(dian)，從目前9家試(shi)點(dian)企業(ye)的(de)(de)基礎上再增加一(yi)批，并逐步向其他食品(pin)行業(ye)推廣。

　　近年(nian)來，工(gong)信(xin)(xin)(xin)部在伊利等9家嬰幼兒(er)配方(fang)乳(ru)粉企業(ye)(ye)開(kai)展了(le)(le)質量安(an)全(quan)追(zhui)(zhui)溯(su)體(ti)系(xi)建(jian)設(she)試(shi)點，開(kai)通了(le)(le)食品(pin)工(gong)業(ye)(ye)企業(ye)(ye)質量安(an)全(quan)追(zhui)(zhui)溯(su)平臺。截至2018年(nian)6月(yue)底，9家試(shi)點企業(ye)(ye)共向平臺上傳5.7億條(tiao)產(chan)品(pin)數據，實現了(le)(le)消費者通過(guo)智能(neng)手(shou)機(ji)、平臺網站對試(shi)點企業(ye)(ye)嬰幼兒(er)配方(fang)乳(ru)粉產(chan)品(pin)相關信(xin)(xin)(xin)息的(de)實時(shi)追(zhui)(zhui)溯(su)和查詢。同時(shi)，率(lv)先在乳(ru)制(zhi)品(pin)行業(ye)(ye)啟動了(le)(le)食品(pin)工(gong)業(ye)(ye)企業(ye)(ye)誠信(xin)(xin)(xin)體(ti)系(xi)建(jian)設(she)工(gong)作，組織編寫(xie)了(le)(le)《乳(ru)制(zhi)品(pin)行業(ye)(ye)誠信(xin)(xin)(xin)管理(li)體(ti)系(xi)標準實施(shi)指南》，開(kai)展了(le)(le)嬰幼兒(er)配方(fang)乳(ru)粉生產(chan)企業(ye)(ye)誠信(xin)(xin)(xin)建(jian)設(she)專題培訓，推(tui)動企業(ye)(ye)誠信(xin)(xin)(xin)管理(li)體(ti)系(xi)對標達(da)標。

　　據介紹，工信部將深入實施食(shi)(shi)品(pin)(pin)工業(ye)增品(pin)(pin)種、提(ti)品(pin)(pin)質、創(chuang)品(pin)(pin)牌的(de)“三品(pin)(pin)”戰(zhan)略(lve)，推動食(shi)(shi)品(pin)(pin)產業(ye)高(gao)質量發(fa)展(zhan)。引導企(qi)業(ye)重點研發(fa)適應消費(fei)升級的(de)中高(gao)端食(shi)(shi)品(pin)(pin)，支(zhi)持企(qi)業(ye)深度挖掘(jue)消費(fei)需(xu)求，開發(fa)有獨特(te)功(gong)能或使(shi)用價值的(de)創(chuang)新食(shi)(shi)品(pin)(pin)。同時，支(zhi)持企(qi)業(ye)不斷推進(jin)科技創(chuang)新，加(jia)強傳統行業(ye)與智能化技術的(de)結合，提(ti)升食(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)品(pin)(pin)質和安(an)全水(shui)平。

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責任編輯： 李志強