不只靠"顏值"！這個市場的需求正在擴大：一、二、三線城市"通吃"！玩法還越來越多...

　　現在(zai)正值國(guo)慶黃金周(zhou)期間，而每逢節日(ri)，花店的生意都相當(dang)火爆。

　　挑選一束(shu)鮮(xian)花送給親(qin)朋好友(you)，逐漸已成為了(le)一種消(xiao)費習(xi)慣。現在網上訂購(gou)鮮(xian)花逐漸盛(sheng)行，這也改變(bian)了(le)傳統鮮(xian)花零售的格局。

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　　鮮花消費日常化 新樣態層出不窮

　　生活在廣州的劉玉婷，如(ru)今每周都會(hui)收(shou)到一束鮮(xian)花。兩年前，她(ta)通過手機在線上訂購(gou)鮮(xian)花，精(jing)心修剪后來點綴自己的家。

　　劉(liu)玉婷告訴記(ji)者，現在(zai)她去實體花(hua)店的次數少了很(hen)(hen)多，更多的是(shi)在(zai)網絡上(shang)訂購，線上(shang)買花(hua)性價(jia)比高，配送到(dao)家，另外還能從公眾號中學(xue)到(dao)一些養花(hua)的小技巧。現在(zai)，有很(hen)(hen)多好(hao)友和(he)同事都(dou)在(zai)線上(shang)訂鮮花(hua)。

　　鮮花(hua)訂(ding)閱(yue)用戶 劉玉婷：每(mei)天起床的(de)時(shi)候，第一眼看到花(hua)或是(shi)綠色(se)的(de)植物，或是(shi)每(mei)天下班(ban)很累，回來(lai)看到花(hua)跟植物的(de)時(shi)候，心情(qing)就會變(bian)好。它不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是(shi)一種植物，更是(shi)代表(biao)了(le)一種生活方式。

　　網上(shang)花(hua)店(dian)(dian)快速(su)發展，倒逼(bi)線下(xia)零(ling)售花(hua)店(dian)(dian)轉型(xing)。記者了解到，現在(zai)很多花(hua)店(dian)(dian)選擇入駐到人流量大的綜合購物中心。另外，線下(xia)花(hua)店(dian)(dian)更注重花(hua)材(cai)和品質，品牌定位更為高端(duan)，價格也隨之提升。

　　除了(le)單純的賣花之外，花藝培訓這樣的延(yan)伸業態也很有市(shi)場。一家(jia)花藝培訓機構就直接把教(jiao)室搬到了(le)戶外，用趣味課程來吸引更多學員(yuan)。

　　花藝愛好者(zhe)何麗萍(ping)：平(ping)時(shi)每(mei)周都會買花，但有時(shi)候(hou)自己不知(zhi)道怎么去(qu)養(yang)護，價(jia)格有時(shi)候(hou)比這個更(geng)貴(gui)。在這邊有老師講(jiang)課(ke)，還(huan)有一(yi)些戶外(wai)沙龍，還(huan)可以認識更(geng)多的人。

　　花藝(yi)培(pei)訓(xun)師(shi)李芝芝：現在(zai)接受花藝(yi)的人(ren)越來(lai)越多(duo)，培(pei)訓(xun)的學員(yuan)有(you)60多(duo)人(ren)。沙龍(long)也有(you)一節課100多(duo)元到200多(duo)元，系統的課程是8000多(duo)元。

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　　多品種高品質 消費需求改變鮮花供應

　　日常鮮(xian)花消費(fei)從(cong)“從(cong)無到(dao)有”發展到(dao)現在的(de)“從(cong)有到(dao)優(you)”，激(ji)烈的(de)市(shi)場競(jing)爭，也(ye)讓鮮(xian)花銷售商們不斷(duan)調整來(lai)跟上這(zhe)種消費(fei)需求的(de)變化。

　　花(hua)加(jia)是一家鮮花(hua)銷(xiao)售企業(ye)，主(zhu)要業(ye)務來自于(yu)線上(shang)用(yong)戶訂購，企業(ye)負責人告訴記者，企業(ye)成立三(san)年(nian)多時間，用(yong)戶達(da)到(dao)1200萬，其中(zhong)活(huo)躍用(yong)戶接(jie)近50%。

　　現(xian)在，如何能實現(xian)鮮花快速、標準(zhun)化的(de)(de)批(pi)量生產(chan)，是(shi)個必(bi)須突(tu)破的(de)(de)瓶(ping)頸。而這樣的(de)(de)鮮花加工流水線既提升了效(xiao)率(lv)，也(ye)保持了產(chan)出鮮花質量的(de)(de)統一。

　　花加聯合創(chuang)始人張宇：這個倉，最(zui)高峰(feng)時候(hou)一天完成了(le)13萬束的鮮(xian)花的加工。

　　通過(guo)數據分析(xi)，張宇(yu)發現，這幾年，不僅鮮花銷量在大幅增長，消費者對品質的要求也更(geng)高(gao)了(le)。

　　花加聯合創始人(ren)張宇：剛開始的(de)時候，可能只有(you)20%的(de)人(ren)會消費99元以外的(de)產品(pin)，現在我們基本的(de)客單(dan)價都(dou)能夠保持在200元以上。大家慢慢愿意花更(geng)高的(de)價錢去(qu)消費他理解的(de)更(geng)好、更(geng)有(you)保障的(de)產品(pin)。

　　國內最(zui)大的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)卉綜合零售(shou)批發市(shi)(shi)場(chang)之一(yi)，也(ye)就是(shi)廣州市(shi)(shi)嶺南花(hua)(hua)(hua)卉市(shi)(shi)場(chang)，平均每天將(jiang)近(jin)有100萬支(zhi)的(de)(de)(de)鮮切花(hua)(hua)(hua)在這(zhe)里交易(yi)，不(bu)少商戶也(ye)感受到這(zhe)幾年花(hua)(hua)(hua)卉市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)(de)一(yi)些變化，像繡球、花(hua)(hua)(hua)朵(duo)比較小的(de)(de)(de)菊花(hua)(hua)(hua)、玫(mei)瑰等品種，銷售(shou)量不(bu)錯(cuo)，這(zhe)也(ye)在一(yi)定程度(du)上反(fan)映出市(shi)(shi)場(chang)對于新品種、高(gao)品質的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)卉需求量不(bu)斷增加。

　　繡(xiu)球是鮮花市場最好賣的品種之一(yi)。以前(qian)種類單一(yi)，價格卻比較高，而(er)現在的繡(xiu)球有20多種顏色，價格卻比以前(qian)降(jiang)了(le)一(yi)半，客戶對花卉的品質和新(xin)鮮度也變得更為挑剔。

　　近幾年繡球(qiu)實(shi)現(xian)了國產化，降低了成本(ben)，另(ling)外(wai)通(tong)過(guo)產地直(zhi)發(fa)、冷鏈物(wu)流等方式，也更能保障(zhang)新(xin)鮮、提升品質，因此，銷(xiao)量成倍(bei)增長。

　　鮮花銷售商(shang)陳(chen)宗翔：進口的話，瓶插期(qi)不會超過一個星期(qi)，如果(guo)是國產(chan)，由于沒(mei)有長(chang)途的運輸，它(ta)可以(yi)插兩個星期(qi)到三個星期(qi)，現在客戶更(geng)愿意要國產(chan)的一些繡(xiu)球(qiu)。

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　　種植技術提升助力鮮花產業發展

　　鮮花消費(fei)市(shi)場的(de)潛(qian)力不斷釋放，不僅給銷(xiao)售商家(jia)帶來(lai)(lai)了豐厚的(de)利潤，也(ye)讓產業鏈(lian)上的(de)各(ge)個環節都看到了更為廣(guang)闊的(de)發展前景。許多種(zhong)(zhong)植戶這幾(ji)年就通(tong)過(guo)擴(kuo)大種(zhong)(zhong)植規模、優化種(zhong)(zhong)植技術來(lai)(lai)保證供(gong)應(ying)。

　　在廣州一(yi)個(ge)花(hua)卉基地(di)，負責人告(gao)訴記者，他們紅掌盆(pen)栽年(nian)銷量從幾年(nian)前的不(bu)足十萬盆(pen)增長到目前的近100萬盆(pen)，基地(di)規模也從最(zui)初的4個(ge)棚(peng)擴大(da)到了現(xian)在的30個(ge)。企業的業務重點(dian)從以往的集團消費(fei)轉(zhuan)向(xiang)大(da)眾消費(fei)。

　　鮮(xian)花種植基(ji)地負責人(ren) 許海波：這個(ge)市(shi)場應該是(shi)個(ge)朝陽(yang)產業。消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)需求增加之后(hou)，生產的量也擴大了。面臨大眾消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)，我們以小盆景為主，它的消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)價格(ge)不是(shi)特別高(gao)，老(lao)百姓容易(yi)接(jie)受。

　　許海波介紹說，雖然(ran)總體銷(xiao)售量(liang)在增加，但行業的參與者也(ye)變多(duo)了(le)，種植規模擴張也(ye)帶來了(le)人(ren)力成本(ben)、品質管(guan)控(kong)等更多(duo)挑戰。為了(le)應對競爭、保證(zheng)利潤，他們現在引(yin)進了(le)許多(duo)種植技(ji)術(shu)和設備。

　　鮮花種植基(ji)地負責人(ren)許海(hai)波：人(ren)工逐步會減(jian)少很(hen)多，通(tong)過機械化和智能化的(de)程度會逐漸增高。通(tong)過對環境各(ge)方(fang)面的(de)精細化管(guan)理，基(ji)本上出貨(huo)的(de)時候，可(ke)以達到同一(yi)個標準，然后它(ta)的(de)高度落差也會控制在(zai)三公(gong)分(fen)以內。

　　“據中(zhong)國(guo)(guo)花卉(hui)協會不(bu)完全(quan)(quan)統(tong)計，2017年全(quan)(quan)國(guo)(guo)的鮮切花銷售(shou)成交(jiao)額(e)已(yi)突破(po)100億元，連續五年以接近20%的速(su)度增(zeng)長(chang)(chang)，今(jin)年增(zeng)速(su)也有望突破(po)20%。而在這之中(zhong)線上鮮花消費額(e)所占比例已(yi)經超過了50%。”整(zheng)體看來，國(guo)(guo)內(nei)花卉(hui)零售(shou)市(shi)場蓬(peng)勃發展，增(zeng)長(chang)(chang)勢頭(tou)平穩。

　　中國花(hua)卉協會零(ling)售業分會會長王茂春(chun)：整個老百姓的生活水(shui)平提高了，對鮮(xian)切花(hua)的需求量明顯(xian)增(zeng)加了。

　　你(ni)喜歡買(mai)鮮花嗎？