圖(tu)集
新(xin)華社北京２月１９日電（記者(zhe) 白瀛）中央電視臺(tai)紀錄片《舌尖上的(de)中國》第三季１９日晚首播。第一(yi)集《器(qi)》講述了美食產生于鍋(guo)、刀、灶(zao)、案、籠(long)、壇(tan)等器(qi)皿器(qi)具的(de)烹飪技術發(fa)展變(bian)化。
《舌尖上的(de)(de)中國》第三(san)季(ji)總導演劉(liu)鴻彥說，第三(san)季(ji)在傳承前兩季(ji)節目格(ge)調、氣質的(de)(de)同時(shi)，研發挖掘(jue)了“器具”“食(shi)養”“融合”等(deng)新的(de)(de)創作主題，多(duo)角度透(tou)視美食(shi)背后的(de)(de)文(wen)化，探究在歷史(shi)演進過程中人與食(shi)物的(de)(de)關系。
“我們追求(qiu)更(geng)生動、更(geng)深刻(ke)地做到既近(jin)觀食物之美、又遠眺文化(hua)淵源。”她說。
據了解，《舌尖上的中(zhong)國》第三季共(gong)８集，主題分別(bie)是器(qi)具、小吃(chi)、宴(yan)席、食(shi)養、廚人、點心(xin)、節氣和融合，每集５０分鐘，１９日起連(lian)播(bo)８天。
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責任編輯：
程瑤
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