新(xin)華社倫敦(dun)(dun)５月３０日電? 荷蘭獲取營養基金會近日在英(ying)國倫敦(dun)(dun)發布(bu)“２０１８全(quan)球獲取營養指(zhi)數”報告(gao)(gao)。報告(gao)(gao)評估了全(quan)球食品飲料行業２２家(jia)巨頭生產(chan)的２．３萬多種產(chan)品，發現這些產(chan)品僅三成可稱為“健康(kang)”。

　　２２家公司包括雀(que)巢、聯合利華和達(da)能(neng)等(deng)，它(ta)們在(zai)全球每年創造約５０００億美元的(de)銷售額，在(zai)許(xu)多人的(de)日常(chang)飲食中扮演重要(yao)作用。但評估(gu)結果顯(xian)示，這(zhe)些企業(ye)生產的(de)很多產品(pin)鹽(yan)分、糖分和脂肪的(de)含量(liang)過高(gao)，所評估(gu)產品(pin)中只有(you)不足三分之(zhi)一可歸類于“健康(kang)”。

　　報(bao)告使用兩個(ge)評估(gu)體(ti)系，一(yi)(yi)個(ge)是(shi)澳大利亞的(de)健康(kang)之星評級體(ti)系，主要評估(gu)食品(pin)飲料中(zhong)鹽分、飽和脂肪等(deng)物質的(de)水平；另一(yi)(yi)個(ge)評估(gu)體(ti)系重點(dian)關注產(chan)品(pin)是(shi)否適合(he)向兒童銷售。

　　報告還對這(zhe)２２家企業進行了評估(gu)，涉及與營(ying)養有關的(de)企業戰略和管理、產品開發及市場營(ying)銷(xiao)等內容。在１０分為滿分的(de)評價(jia)體系下，２２家企業的(de)平均分為３．３分，分數最高的(de)雀巢(chao)也只有６.８分，聯合利華和達能分列第二和第三。

　　此外，報告還對全(quan)球六大母(mu)乳(ru)替(ti)代品(pin)生(sheng)產商進行(xing)了(le)評估。報告顯示，雅(ya)培、達能、美(mei)贊(zan)臣等(deng)品(pin)牌在進行(xing)母(mu)乳(ru)替(ti)代品(pin)營(ying)銷時，能夠反映母(mu)乳(ru)喂(wei)養對兒童免疫系統和健(jian)康(kang)的積(ji)極作用，但總(zong)體表現(xian)差強人意。研究人員(yuan)在尼日(ri)利亞、泰國(guo)等(deng)地發現(xian)了(le)近(jin)３０００起相關違規營(ying)銷事(shi)件(jian)。

　　荷蘭獲取營養基金會執行董事英(ying)格·考爾(er)表(biao)示，食品飲(yin)料(liao)生(sheng)產企業應當坐言起行，加大承(cheng)諾，應對挑戰，尤(you)其應為改善產品的健康水平(ping)設立(li)明(ming)確和(he)可檢驗(yan)的目標。

　　全球獲取營(ying)養指數報告(gao)由荷蘭(lan)外交部和(he)美國比爾和(he)梅琳(lin)達·蓋茨基金(jin)會贊助，這(zhe)是繼(ji)２０１３年(nian)和(he)２０１６年(nian)后第三(san)次發布。報告(gao)旨在評(ping)估(gu)全球大型食品(pin)飲料企業生(sheng)產(chan)產(chan)品(pin)的營(ying)養價值情(qing)況，鼓勵生(sheng)產(chan)商提供更健康的產(chan)品(pin)。

【糾錯】

責任編輯： 卓越