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　　新華社悉尼(ni)２月２１日電(dian)（郭陽）澳大利(li)亞和(he)加拿大研究(jiu)人員(yuan)一項最新實驗發現(xian)，抑(yi)制一種酶的活(huo)性有(you)助降低(di)機(ji)體(ti)在饑餓(e)、寒冷等(deng)壓力(li)環境下的食欲。這一發現(xian)進一步闡(chan)明了節食后(hou)(hou)體(ti)重反彈背后(hou)(hou)的機(ji)制，將有(you)助開發控制體(ti)重的新方(fang)法。

　　研究(jiu)(jiu)論文(wen)發表在(zai)最新一期(qi)美(mei)國《電子生命》期(qi)刊上。論文(wen)第一作者、澳大利亞圣文(wen)森特醫學(xue)研究(jiu)(jiu)所桑德拉·加(jia)利奇在(zai)新聞公報中說(shuo)，大多數減重方(fang)法都側重達到能(neng)量(liang)負(fu)平衡，即(ji)身體(ti)消耗能(neng)量(liang)應大于從食物中攝取(qu)的能(neng)量(liang)。這(zhe)類方(fang)法有一定效果，但(dan)容易造成補(bu)償性(xing)的食欲(yu)增加(jia)，導致體(ti)重反彈。為深入理解其背后(hou)機制(zhi)，研究(jiu)(jiu)人員測定了(le)小鼠(shu)在(zai)不同條件下的脂(zhi)質(zhi)代(dai)謝情(qing)況(kuang)。

　　腺苷酸活(huo)化(hua)蛋白激酶是調控能量代謝的(de)酶，在(zai)維持機(ji)體能量代謝平衡中發揮重要作用。乙酰輔酶Ａ羧化(hua)酶是脂(zhi)肪(fang)酸合成的(de)限速酶。前一種酶可以(yi)通過抑制后一種酶的(de)活(huo)性影響脂(zhi)肪(fang)酸的(de)合成和(he)代謝，并調節機(ji)體的(de)食(shi)欲和(he)產熱。

　　基于這一理論，研究(jiu)人員改造了部分小鼠，使其體內的乙酰輔酶Ａ羧化酶對腺苷酸活化蛋(dan)白(bai)激酶的敏感度(du)下降。

　　研究人員使用標準飼(si)料喂(wei)養它們(men)一(yi)段時間后，發(fa)現改造(zao)(zao)過(guo)的(de)(de)(de)小鼠(shu)比野(ye)生(sheng)(sheng)小鼠(shu)瘦小，體內的(de)(de)(de)脂肪總量(liang)也(ye)略少(shao)。進(jin)一(yi)步(bu)研究發(fa)現，這一(yi)差(cha)異是(shi)由進(jin)食量(liang)引起的(de)(de)(de)。在低(di)溫條(tiao)件下，野(ye)生(sheng)(sheng)小鼠(shu)會通(tong)過(guo)增加(jia)食物攝入(ru)量(liang)滿足(zu)機(ji)體產熱所需的(de)(de)(de)能量(liang)。改造(zao)(zao)過(guo)的(de)(de)(de)小鼠(shu)進(jin)食量(liang)并不會隨溫度(du)變(bian)化出(chu)現顯著波動，但體內的(de)(de)(de)脂肪氧化代謝增強。

　　研究(jiu)還發(fa)現(xian)，盡(jin)管改造過的(de)小(xiao)鼠(shu)體內促進(jin)食(shi)欲(yu)的(de)胃饑餓(e)素(su)水平升高，但其(qi)食(shi)量(liang)并沒有(you)隨之增(zeng)加(jia)，這(zhe)說明阻斷(duan)這(zhe)兩種酶的(de)信號通路影響了小(xiao)鼠(shu)對胃饑餓(e)素(su)的(de)反應。

　　加(jia)利奇(qi)表(biao)示，抑制乙酰輔酶Ａ羧化酶的(de)活性可(ke)以調節食欲(yu)和脂肪代謝(xie)，且不受能量消耗影(ying)響(xiang)，為治療(liao)節食后體重(zhong)反(fan)彈提供(gong)了(le)新思路。

【糾錯】

責任編輯： 潘子荻