新華社開羅4月19日電? 通訊：“我們與您同在，直到危機結束”——埃及小餐館自發為醫護人員提供“免費午餐”
新華社記者吳丹妮 馬哈茂(mao)德·富利
在埃及，人們把(ba)在抗擊新冠疫情一線奮戰的(de)醫護人員稱為“白色軍隊”。疫情下，醫護人員的(de)正常飲食成(cheng)了(le)大問題，這(zhe)讓一些(xie)餐館老板感到揪心。
年輕的埃及女孩凱瑟(se)琳·拉法(fa)特與(yu)哥(ge)哥(ge)一起在(zai)開(kai)羅(luo)市中心經營一家小餐(can)館。半個多月前，她(ta)發起了一項(xiang)倡議，向附(fu)近(jin)公立醫(yi)院的醫(yi)護(hu)人員免費提供餐(can)食，以(yi)感謝他(ta)們的付出。
“我(wo)在網上(shang)看(kan)到(dao)(dao)了中(zhong)國人歡迎醫護人員(yuan)(yuan)回家(jia)(jia)的(de)(de)視頻，然后想到(dao)(dao)了這個(ge)主意。”拉(la)法特告訴新華(hua)社記者，當看(kan)到(dao)(dao)馳(chi)援武漢的(de)(de)醫護人員(yuan)(yuan)回到(dao)(dao)家(jia)(jia)鄉受到(dao)(dao)英雄凱旋一般(ban)的(de)(de)迎接時，她(ta)被深(shen)深(shen)感動，更覺得自己應該(gai)為埃及(ji)的(de)(de)醫護人員(yuan)(yuan)做(zuo)一些力所能(neng)及(ji)的(de)(de)事情。
拉法特介紹說，他(ta)們先向(xiang)附近一(yi)家腫瘤醫院(yuan)的醫護人(ren)員提供了40份免費餐(can)食，隨后又為吉薩省一(yi)家收治(zhi)發(fa)熱病人(ren)醫院(yuan)的醫護人(ren)員提供了65份免費餐(can)食。
接受(shou)采訪時，拉法特和哥哥以及廚師們正在準備400份(fen)(fen)餐(can)(can)食，每份(fen)(fen)餐(can)(can)食都包(bao)含雞肉(rou)、米飯、沙(sha)拉、湯和面包(bao)，十(shi)分豐富(fu)。這其中的350份(fen)(fen)將被送往醫院(yuan)，剩(sheng)余的50份(fen)(fen)將被發放給一(yi)些低收入人(ren)士。
與拉法(fa)特一樣(yang)，除了為醫護人員(yuan)準備免費餐食，不少埃及(ji)餐館老板也想到了受疫情(qing)影(ying)響(xiang)的低收入(ru)人士以(yi)及(ji)自(zi)己的員(yuan)工(gong)。
“我們與您(nin)同在(zai)，直到(dao)危機(ji)結束”，在(zai)開羅(luo)市內(nei)一家餐(can)館大門的上方懸掛著(zhu)這樣一個(ge)大招牌，上面還寫著(zhu)“免費午餐(can)”的字樣。
餐館老板馬(ma)哈茂德·馬(ma)斯里對記者說，疫情影響到了許(xu)多(duo)低(di)收入人士，大(da)家有(you)責任在危機期(qi)間相互(hu)支持。
在(zai)馬斯里的倡議(yi)下，餐(can)館每天為低收入(ru)人士提供50份(fen)免費午餐(can)。為確(que)保(bao)食(shi)品(pin)衛生，他(ta)要求所有員工(gong)在(zai)備餐(can)時必(bi)須(xu)正確(que)佩(pei)戴手套、口罩(zhao)等防護用品(pin)。
因埃及政(zheng)府已(yi)下令關停所有餐館(guan)、咖啡館(guan)以(yi)控制疫情蔓延(yan)，吉薩(sa)省一家頗(po)受當地民(min)眾喜愛的(de)餐館(guan)已(yi)關閉(bi)了幾個星期(qi)。平日(ri)里擁(yong)擠的(de)大堂空無一人，餐館(guan)員工們也(ye)暫時(shi)失去了收入來(lai)源。
餐館老板納賽爾(er)·普林斯不(bu)希望自己員工的生活雪上加霜，他決(jue)定(ding)繼(ji)續(xu)給(gei)員工們發放(fang)一部分工資(zi)，讓他們能夠安心渡(du)過危機。
“大(da)家應該并肩作戰，不(bu)分你我。”普林斯說。
