新華社西安7月14日電 題：陜西：太白山下種蔬菜 質優價高不愁賣

　　新華(hua)社記者邵瑞、張斌

　　農民在太白縣咀頭鎮塘口村采收蔬菜（7月11日攝）。新華社記者 邵瑞 攝

　　新(xin)鮮采摘的羅馬(ma)生菜、羽衣(yi)甘(gan)藍(lan)被立即預冷(leng)，在冷(leng)庫中裝箱待(dai)發。經過冷(leng)鏈(lian)貨(huo)車運輸到達西(xi)(xi)安咸陽機場后，這些來自(zi)陜(shan)西(xi)(xi)太白縣一家農業合作社的高山(shan)蔬菜，將乘坐次日清晨(chen)第一班航班飛抵(di)香港。

　　“這(zhe)些精細(xi)菜主要被西餐(can)廳用來做沙拉，其地頭(tou)價就比(bi)市(shi)場貴(gui)一倍。”太白縣(xian)綠蕾農業專業合作社理(li)事(shi)長艾科平(ping)介紹說，“因為品質好受青睞，我們的供港蔬菜基地從最(zui)初50多畝發展(zhan)到1000多畝。”

　　價高源于質優，除了科(ke)學管理(li)，蔬菜品(pin)質與(yu)生長環境密切相關。太(tai)(tai)白(bai)(bai)縣位于秦嶺主峰太(tai)(tai)白(bai)(bai)山腳(jiao)下，平(ping)均海拔超過(guo)1000米，是(shi)陜西(xi)省(sheng)海拔最(zui)高的縣。這(zhe)里年均氣溫7.8℃，森林覆(fu)蓋率(lv)91.9%，是(shi)天(tian)然的高山反季節蔬菜適生區。

　　這是在太白縣綠蕾農業專業合作社大棚內安裝的監控攝像頭、粘蟲板等設施（7月11日攝）。 新華社記者 邵瑞 攝

　　艾科(ke)平說，溫度低，病蟲害就少，蔬(shu)菜就可(ke)以少打或不(bu)打農藥，更長(chang)的(de)生(sheng)長(chang)周(zhou)期造就了更佳的(de)品(pin)質。“這里的(de)蔬(shu)菜大都長(chang)在高山和森林的(de)環抱中，大量地‘吸’負(fu)氧離子，‘喝’冰雪融水，長(chang)出的(de)是‘小(xiao)時候的(de)味道’。”

　　太白縣有30多年(nian)的(de)蔬菜種植歷(li)史，近些(xie)年(nian)來，采取(qu)錯位發(fa)展(zhan)(zhan)、特(te)色取(qu)勝的(de)思路，多措并舉促進高山反季(ji)節蔬菜這一主導產(chan)業提(ti)質增效、轉型發(fa)展(zhan)(zhan)，帶動群眾脫(tuo)貧增收。

　　“縣上早在(zai)2008年就開始嘗(chang)試做蔬菜質量追溯(su)，一年后又開展了病蟲害綠色防控，要求(qiu)多(duo)(duo)用物理措施，少用化學農(nong)藥。到(dao)后來，田里到(dao)處(chu)是黃板和殺蟲燈，很多(duo)(duo)都是農(nong)民自己主動裝上的。”太(tai)白縣農(nong)業農(nong)村(cun)局局長趙志強(qiang)說。

　　機(ji)翻深松(song)、測土配方施肥、無菌壯苗、全膜(mo)覆蓋、錯期播種……通過(guo)不(bu)斷積極探索，太(tai)白縣總結出(chu)“蔬菜標準(zhun)化十大(da)生產技術”，每(mei)年組織實用技術百(bai)日萬(wan)人大(da)培訓等活(huo)動進行推廣(guang)。

　　適(shi)應當地(di)氣候條件的(de)反季(ji)節種植，使(shi)蔬菜賣(mai)上了(le)好價錢(qian)。眼下，太白(bai)縣咀(ju)頭鎮(zhen)塘口(kou)村村民李揮岑忙(mang)著把自家地(di)里的(de)夏白(bai)菜運走，相比陜西關中地(di)區(qu)的(de)秋白(bai)菜，他每畝地(di)能多收入40%。

　　目(mu)前，太白(bai)縣的(de)高山蔬菜產業已從最初的(de)兩三個(ge)(ge)大(da)(da)類，擴大(da)(da)為28個(ge)(ge)大(da)(da)類、389個(ge)(ge)品(pin)(pin)種，部分品(pin)(pin)種取得國家有(you)機認證(zheng)、農產品(pin)(pin)地理標志(zhi)保護認證(zheng)，形成了大(da)(da)路菜與(yu)精細菜、露地菜與(yu)大(da)(da)棚菜互補的(de)生產格(ge)局。

　　“比如(ru)甘藍，我們(men)就有綠甘藍、紫甘藍、皺葉(xie)甘藍等品種，以適應消費市場的不同需求。縣上還積(ji)極(ji)扶持龍(long)(long)頭企業(ye)，拓展銷(xiao)售渠(qu)道，在西安、上海的60多家‘華潤萬家’‘麥德龍(long)(long)’‘沃(wo)爾(er)瑪’等超市里開設了蔬菜直(zhi)銷(xiao)專(zhuan)柜。”趙志強說。

　　據介紹，2018年，太白縣高山(shan)蔬菜種植面積達10.26萬畝（含復種），總產值4.8億元，帶動農(nong)民人(ren)均可支配收(shou)入達10438元。

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責任編輯： 王頔