日前，記者(zhe)冒(mao)雨來(lai)到吉林長(chang)春英俊鎮胡家村。女(nv)大學生(sheng)卜睿返鄉創業做豆(dou)腐(fu)的(de)(de)故事是這里的(de)(de)一道清新風景(jing)。

　　2005年9月(yue)，卜睿考取了(le)長春大(da)學(xue)電子信息工程學(xue)院，成(cheng)為卜家有史以來的第一(yi)(yi)個(ge)大(da)學(xue)生。父母樂(le)壞了(le)，他們(men)最(zui)大(da)的期望(wang)就是(shi)女兒(er)脫農進城，有份體面、安穩的工作。卜睿的想法可不一(yi)(yi)樣。大(da)三時，她在網上(shang)看到一(yi)(yi)個(ge)小男孩因食用劣(lie)質(zhi)豆(dou)腐而患病的故事(shi)，當即下定決心畢業后(hou)回鄉創業，做(zuo)一(yi)(yi)塊健康的好豆(dou)腐。

　　每天凌晨3點準(zhun)時(shi)(shi)(shi)起床，抬上幾十板豆(dou)腐到早市上擺攤銷(xiao)售(shou)，再去(qu)調(diao)研、跑市場、找(zhao)場地(di)，一有時(shi)(shi)(shi)間還(huan)得捧起書本潛心學(xue)習攻克(ke)做豆(dou)制品的技術難(nan)關。“覺睡得零零碎(sui)碎(sui)，一天三四個小時(shi)(shi)(shi)吧。”卜(bu)睿說。

　　“我選擇沿用(yong)傳統的生(sheng)產方式來(lai)加(jia)工豆制品，但是要發展(zhan)，必須注入知識和科學(xue)元素。”2012年，卜睿建起了車間廠房。

　　“那時候，父母住在租來的(de)房(fang)(fang)子(zi)里，跟(gen)著我(wo)一起折(zhe)騰，吃了不(bu)少苦。”當初最反對她的(de)父親，毅然把家(jia)里的(de)拆(chai)遷安置(zhi)房(fang)(fang)賣了，補充卜睿的(de)創業資金。

　　“在采(cai)購設備(bei)的(de)(de)時(shi)候，無論是(shi)磨豆(dou)子的(de)(de)石磨，還是(shi)籠子、紗布(bu)等模具，我們(men)完全按照傳(chuan)統做豆(dou)腐(fu)的(de)(de)工藝進行訂制。”卜睿說。2012年，卜睿的(de)(de)吉(ji)林省昌睿食品有限(xian)公司(si)成立(li)，并通(tong)過了當年的(de)(de)QS質量認證。

　　現在(zai)，父(fu)母都服(fu)氣了。以前老人(ren)家(jia)最(zui)怕別人(ren)問，姑娘大學畢業(ye)干(gan)啥呢？現在(zai)會(hui)自豪地說：創業(ye)了，賣豆腐呢。

　　從最初(chu)只(zhi)有(you)30平(ping)方米(mi)的(de)小作坊，發(fa)展到現在占地面積4000平(ping)方米(mi)的(de)食品公司；從一塊豆腐，發(fa)展到20余種產品；還注冊了(le)“卜家”品牌，獲得全國QS質量(liang)認證。卜睿的(de)公司成立以(yi)來，累計吸納農村剩余勞動(dong)力120余人(ren)，人(ren)均年(nian)收入3.5萬元。

　　做(zuo)豆(dou)腐產生的豆(dou)渣，扔(reng)(reng)了(le)可惜(xi)，賣也(ye)賣不上價，一(yi)直是困擾卜(bu)(bu)睿(rui)的難題。2013年，卜(bu)(bu)睿(rui)去了(le)趟(tang)集安(an)農村(cun)的同學家。“吃的是他家養(yang)的黑豬(zhu)肉，特別(bie)香。”一(yi)直想做(zuo)養(yang)殖的卜(bu)(bu)睿(rui)大(da)喜：我要養(yang)的豬(zhu)找到了(le)。豆(dou)渣可以(yi)養(yang)豬(zhu)啊！扔(reng)(reng)下飯碗(wan)，她在村(cun)里(li)晃蕩(dang)了(le)好(hao)幾(ji)天(tian)，買(mai)回了(le)13只小豬(zhu)崽(zai)。

　　2014年，卜睿決定帶領鄉親們發展生(sheng)態養殖業，飼養黑豬(zhu)和土雞，打(da)造胡家村(cun)特色品種及(ji)品牌，采用“公司+基(ji)地+合作社+農戶(hu)”的生(sheng)產經營(ying)模(mo)式(shi)，扶持(chi)典型(xing)戶(hu)、幫助貧困戶(hu)。一花獨放不是春，她希望老鄉都(dou)能富起來。

　　2015年4月，在(zai)長春(chun)市婦聯(lian)的(de)幫助(zhu)下，卜睿發起(qi)成(cheng)立“長春(chun)市女(nv)大學生返(fan)鄉(xiang)創(chuang)業聯(lian)盟”并任會長。聯(lian)盟搭(da)建創(chuang)業平(ping)臺，已幫助(zhu)27名大學生實(shi)現返(fan)鄉(xiang)創(chuang)業。

　　今年年初，卜(bu)睿發(fa)了條微信朋友圈：只要(yao)有(you)夢想(xiang)，并為之奮斗(dou)，夢想(xiang)一(yi)定會實現。繼續(xu)向前，遇見(jian)更好的(de)自己。（孟(meng)海鷹）

【糾錯】

責任編輯： 張樵蘇