我國首批“海水稻”品種明年誕生

　　青島海水稻研發中心在6‰鹽度下培育出畝產超600公斤的品系；預計2020年可大范圍種植

　　6月11日，青島海水稻研發中心白泥地實驗基地，工作人員正在起秧，為插秧做準備。青島海水稻研發中心供圖

　　5月底種(zhong)植于青島、東(dong)營和大慶的(de)(de)“海(hai)水稻(dao)(dao)”已經綠油(you)油(you)一(yi)片。記者近日獲悉，由(you)袁隆(long)平領銜(xian)的(de)(de)青島海(hai)水稻(dao)(dao)研發(fa)中(zhong)心，已在(zai)6‰鹽度(du)灌溉水條(tiao)件下培(pei)育出畝產超過600公斤的(de)(de)品系。目前正(zheng)在(zai)進行(xing)品種(zhong)區域測試。按計(ji)劃(hua)，2019年(nian)中(zhong)國將誕生第一(yi)批(pi)海(hai)水稻(dao)(dao)品種(zhong)，預計(ji)2020年(nian)稻(dao)(dao)種(zhong)可上(shang)市(shi)銷售。

　　今年5月底，88歲(sui)的中國(guo)工(gong)程院院士袁隆平(ping)，在青島(dao)市城陽(yang)區國(guo)家級濱海鹽堿地稻作改(gai)良(liang)示范基地進(jin)行了(le)現場指(zhi)導。

　　袁隆平(ping)技術(shu)團隊的(de)(de)海水(shui)稻有哪些優勢？青島海水(shui)稻研發中(zhong)心(xin)副主任(ren)張國棟博(bo)士介紹，他們(men)培(pei)育(yu)的(de)(de)品種(zhong)可以(yi)耐受(shou)6‰的(de)(de)鹽(yan)堿度，而其他育(yu)種(zhong)家選育(yu)的(de)(de)品種(zhong)一般只(zhi)耐受(shou)3‰左右的(de)(de)鹽(yan)堿度。

　　張國棟所在(zai)研發中(zhong)心(xin)已在(zai)6‰鹽度灌溉水條件(jian)下培(pei)育出畝產(chan)超(chao)過(guo)600公斤的(de)品(pin)系(xi)，他(ta)介(jie)紹(shao)，“目(mu)前正在(zai)全(quan)國主要鹽堿地進(jin)行品(pin)種區(qu)域測試(shi)，需(xu)要兩(liang)年(nian)時(shi)間，然后再進(jin)行一年(nian)生產(chan)性實驗。2019年(nian)中(zhong)國就會誕生第一批耐鹽堿水稻(dao)(即(ji)海水稻(dao))品(pin)種，2020年(nian)可以大范圍(wei)種植。”

　　對于未(wei)來海水稻上市后(hou)的價格(ge)(ge)，張國(guo)棟(dong)表示(shi)，會(hui)和普(pu)通(tong)稻種在一個水平線或略高，但不(bu)會(hui)高很(hen)多(duo)，“種業(ye)流(liu)通(tong)市場(chang)是(shi)生產物資市場(chang)，不(bu)是(shi)一個高暴利(li)行(xing)業(ye)，價格(ge)(ge)太高的話會(hui)影響農民購(gou)買積極性”。

　　據張國棟介紹，“海水稻(dao)”品種(zhong)目前尚(shang)無(wu)國家(jia)標準，得(de)不到國家(jia)認可，2017年(nian)在(zai)他(ta)們(men)牽頭下，相關國家(jia)標準已開始制定，并將(jiang)就(jiu)品種(zhong)進行(xing)認定。

　　釋疑1　海水稻只能種在海邊嗎？

　　可種在各類鹽堿地，真名“耐鹽堿水稻”

　　很多人(ren)以為海(hai)水稻(dao)只(zhi)能在海(hai)邊(bian)種植，這其實是個誤(wu)會。海(hai)水稻(dao)真名叫“耐鹽堿(jian)水稻(dao)”。

　　今年5月，青島海水稻研(yan)究發展中心在山東(dong)青島城陽區、新疆喀(ka)什岳普湖(hu)、黑龍江大(da)慶(qing)、山東(dong)東(dong)營和浙江溫(wen)州同時插(cha)秧(yang)。

　　張國棟(dong)介紹(shao)，這5處(chu)基(ji)地(di)(di)(di)分別代表了濱海(hai)小流域鹽(yan)(yan)堿(jian)地(di)(di)(di)、新疆干(gan)旱半干(gan)旱鹽(yan)(yan)堿(jian)地(di)(di)(di)、東(dong)北蘇(su)打凍土鹽(yan)(yan)堿(jian)地(di)(di)(di)、環渤海(hai)鹽(yan)(yan)堿(jian)地(di)(di)(di)和東(dong)南(nan)沿(yan)海(hai)新生(sheng)鹽(yan)(yan)堿(jian)地(di)(di)(di)等(deng)類型，再加上陜西延安南(nan)泥(ni)灣(wan)次生(sheng)鹽(yan)(yan)堿(jian)和退化耕地(di)(di)(di)，基(ji)本覆(fu)蓋了我國主要鹽(yan)(yan)堿(jian)地(di)(di)(di)類型。

　　“松嫩平(ping)原(yuan)也有一兩千萬畝蘇打凍土鹽(yan)堿(jian)地，由于(yu)凍土層的(de)存在(zai)，水排(pai)不下(xia)去，所以鹽(yan)堿(jian)化(hua)了；新疆則(ze)是干旱半干旱鹽(yan)堿(jian)地，蒸發量大水源(yuan)少，很(hen)多(duo)土地鹽(yan)堿(jian)化(hua)已(yi)經非常嚴重(zhong)。”張(zhang)國棟解釋(shi)。

　　張國棟介紹，團隊2012年(nian)開始在東營黃(huang)河三角(jiao)洲大鹽堿地進行耐鹽堿水(shui)稻(dao)研究，2016年(nian)已經(jing)培育出(chu)相對穩定(ding)的高耐鹽堿水(shui)稻(dao)品系(xi)。

　　“在袁(yuan)隆平院士的指導下增強了我(wo)(wo)們(men)的科研實力(li)，這(zhe)個(ge)項(xiang)目作為藍色(se)經濟也得到青島市政府(fu)支持，耐(nai)鹽(yan)堿水稻太學術化，普通人不好理解，我(wo)(wo)們(men)就起(qi)了海水稻這(zhe)個(ge)名字。”張國棟解釋。

　　因為海水(shui)稻(dao)比(bi)較特殊(shu)，他們最(zui)開始進行了長達5年(nian)的(de)選(xuan)育。“首先我們要收集(ji)水(shui)稻(dao)材(cai)料(liao)，比(bi)如一些(xie)天然具(ju)有耐(nai)鹽(yan)堿(jian)性的(de)水(shui)稻(dao)材(cai)料(liao)，這些(xie)材(cai)料(liao)在國內(nei)外都有分(fen)布，我們在全球收集(ji)具(ju)有耐(nai)鹽(yan)性的(de)材(cai)料(liao)，然后不斷實驗(yan)改良其性狀。”張國棟說。

　　去年，在千分之六的高濃(nong)度咸水中，已(yi)經(jing)有品系可以畝(mu)產(chan)超過600公斤。不過，張(zhang)國棟解釋，耐鹽堿水稻不止(zhi)一(yi)個品種，也(ye)不是(shi)說成功就成功了(le)，種種性狀還要不斷提升。

　　張國(guo)棟(dong)說(shuo)，今年，他們已經安排了3萬畝耐鹽堿水稻的種(zhong)植。

　　釋疑2　種海水稻會影響環境嗎？

　　保護區不會改耕地，能為環境改善出力

　　“海邊灘涂分幾種類型，如(ru)果本(ben)身(shen)是保護區(qu)，當地政(zheng)府肯定(ding)不會允許改為耕地。”張國棟說。

　　在張(zhang)國棟看來，海水(shui)稻反而能為環境改善出一分(fen)力(li)。

　　“有些地(di)方曾(ceng)經(jing)圍(wei)海造田，對生態產生了破壞(huai)，如果廢棄仍然是(shi)一種(zhong)破壞(huai)，我們利用(yong)起來，進行鹽(yan)堿地(di)造田，我認為這反而是(shi)一條值(zhi)得探索的路(lu)子。”張(zhang)國棟(dong)說。

　　此外，很多地方(fang)的(de)耕(geng)地由于人為(wei)原因，已經次(ci)生鹽堿化。

　　“因為蒸發量大(da)，再加(jia)上灌溉不(bu)當(dang)(dang)，新疆現(xian)在(zai)有1000多萬(wan)畝已經次生(sheng)鹽堿化不(bu)能(neng)耕種了(le)。浙江圍海造田也(ye)造成了(le)部分(fen)鹽堿化。當(dang)(dang)年王震帶領359旅開墾的南泥灣，現(xian)在(zai)也(ye)撂荒次生(sheng)鹽堿化了(le)，我們也(ye)要將它恢復。”張(zhang)國棟說。

　　他給記者粗(cu)略算了一筆賬，中國15億畝(mu)(mu)鹽(yan)(yan)堿地中，其中約2億至3億畝(mu)(mu)具(ju)備改(gai)造為農田的潛力，如果能開發1億畝(mu)(mu)鹽(yan)(yan)堿地種植水稻，按(an)照(zhao)畝(mu)(mu)產(chan)300公(gong)(gong)斤計(ji)算，就可增加糧(liang)食(shi)總產(chan)300億公(gong)(gong)斤，相(xiang)當于湖南省一年的糧(liang)食(shi)總產(chan)量。

　　釋疑3　海水稻口味到底好不好？

　　在選育品種時同時注重“口感”和“產量”

　　作為一個吃貨(huo)，面(mian)對海水(shui)稻這一新種類(lei)食物(wu)，最先問的肯定是(shi)“好(hao)不好(hao)吃”？

　　“對大米的(de)口感(gan)要有這樣的(de)概念，就是無論是雜交稻(dao)、海(hai)(hai)水(shui)稻(dao)還是常(chang)規(gui)稻(dao)，都是水(shui)稻(dao)的(de)一種。不(bu)是雜交稻(dao)或海(hai)(hai)水(shui)稻(dao)不(bu)好(hao)吃，而是要選(xuan)育出好(hao)吃的(de)品種來。”張(zhang)國棟說。

　　張國棟解釋(shi)，育種家在選(xuan)育品種時有幾個(ge)指標，包(bao)括口感(gan)、產量(liang)、抗倒伏(fu)等。

　　“當年(nian)培(pei)育雜交(jiao)稻時以產量第(di)一(yi)，先填飽(bao)肚子為主，口感不是重要考(kao)核指標(biao)，所以造成了最開始的(de)雜交(jiao)稻不好(hao)(hao)吃(chi)的(de)結果。如果育種(zhong)家把好(hao)(hao)吃(chi)作為第(di)一(yi)考(kao)核指標(biao)的(de)話，肯定能選(xuan)育出好(hao)(hao)吃(chi)的(de)品(pin)種(zhong)。現在育種(zhong)家都把好(hao)(hao)吃(chi)作為雜交(jiao)稻的(de)選(xuan)育標(biao)準了，要不然賣(mai)不出去。”張國棟說。

　　“海水(shui)稻也(ye)是這樣(yang)，如果只(zhi)關注產量(liang)，肯(ken)定是不好吃的(de)(de)。因為口感和產量(liang)有(you)一(yi)定矛(mao)盾性，涉及直鏈淀粉和支鏈淀粉配比。”張(zhang)國棟說，他們(men)為了把(ba)海水(shui)稻推廣出去(qu)，要求所有(you)的(de)(de)海水(shui)稻都要把(ba)好吃和產量(liang)放(fang)在同樣(yang)的(de)(de)位置。“不然農民沒(mei)有(you)意愿(yuan)去(qu)種植，因為賣(mai)不出去(qu)。”

　　張國棟說，適(shi)合國人口味的(de)稻米標準正在制定中，并將請(qing)日本稻米口味專(zhuan)家參與。

　　鏈接

　　海水稻將在迪拜造綠洲

　　除(chu)國(guo)內上市可期之外，海水稻還(huan)走(zou)出了“國(guo)門”。

　　今年1月，青島海水稻研發(fa)中心選取(qu)了幾十(shi)個(ge)雜交水稻材(cai)(cai)料，在迪(di)拜近郊沙漠進(jin)行了小范(fan)圍種植(zhi)，對其(qi)抗旱(han)性、抗堿性和抗倒伏性等性狀進(jin)行測(ce)試。5月底，經過多國專(zhuan)家測(ce)評(ping)，其(qi)中一個(ge)水稻材(cai)(cai)料畝產量超(chao)過500公斤，還有(you)兩個(ge)水稻材(cai)(cai)料畝產量超(chao)過400公斤。

　　這一結果超過(guo)很多人(ren)預期。迪拜(bai)沙漠(mo)晝夜溫(wen)差極大，此前有國家做(zuo)過(guo)類(lei)似實驗，畝產僅15公(gong)斤，稻種就用(yong)了10公(gong)斤。

　　6月下旬(xun)，青(qing)島(dao)海水稻(dao)(dao)(dao)研(yan)發(fa)中心還將對晚熟水稻(dao)(dao)(dao)再次測產(chan)(chan)。“根據測產(chan)(chan)結果(guo)，將從(cong)試種水稻(dao)(dao)(dao)中選取優勢水稻(dao)(dao)(dao)材料，通(tong)過改(gai)良并研(yan)發(fa)適合當地氣(qi)候環境的雜交水稻(dao)(dao)(dao)品種。”張國棟說。

　　為(wei)改善當地生(sheng)態(tai)環境、提高(gao)糧食(shi)安(an)全，張國(guo)棟的最終(zhong)愿(yuan)景是(shi)，在迪拜打造40個海水稻“綠(lv)洲”。

　　他給(gei)出了一個大(da)致時間表：今年(nian)下半年(nian)啟動100公(gong)(gong)頃實(shi)驗(yan)農(nong)場(chang)；2019年(nian)上半年(nian)建成1500個實(shi)驗(yan)農(nong)場(chang)，摸索性價比最(zui)高的方(fang)式；2020年(nian)打(da)造示范標準農(nong)場(chang)，每個15000畝約10平方(fang)公(gong)(gong)里(li)，相當于(yu)一個人造綠洲；最(zui)終打(da)造40個“綠洲”，覆蓋阿聯酋(qiu)10%以上國土面積(ji)。(記者李玉坤)