新(xin)華社北京６月６日電? 一(yi)個(ge)國(guo)際研(yan)究(jiu)團隊發現，飲食會影響腸道細菌之(zhi)間(jian)的(de)“通(tong)話”，改(gai)(gai)變(bian)細菌的(de)群體行為。這個(ge)發現有助于開發新(xin)型抗菌療法(fa)，制(zhi)訂改(gai)(gai)善健(jian)康水(shui)平的(de)飲食方(fang)案(an)。

　　美國馬里蘭大學日前發布的新(xin)聞公報(bao)說，該校研究人員和其(qi)他機構同行發現(xian)，腸道細菌的群(qun)體(ti)感應受腸道葡(pu)萄糖水平的影響很(hen)大，會迅速響應葡(pu)萄糖水平的變化。

　　群體感(gan)應是(shi)細菌之間的(de)一種通信手段，用于協調群體行為。細菌分(fen)泌小型(xing)信號分(fen)子展(zhan)開(kai)交流，信號累(lei)積到一定水(shui)平時會(hui)啟動細菌的(de)某些基(ji)因，使大批細菌統(tong)一行動，同時執行某種生(sheng)理功能。

　　這些信(xin)號分子中有(you)(you)些是特定細菌(jun)之間的“方(fang)言”，也有(you)(you)些是多種(zhong)(zhong)細菌(jun)的“通(tong)用語”，作用范(fan)圍(wei)較大。研究(jiu)小組觀(guan)察一種(zhong)(zhong)“通(tong)用語”分子的活(huo)動(dong)，發現它所(suo)依賴的一種(zhong)(zhong)蛋(dan)白質會與另一種(zhong)(zhong)幫助細菌(jun)攝取糖(tang)分的蛋(dan)白質相(xiang)結合。

　　這意味著，飲食會(hui)通(tong)過(guo)改(gai)變腸(chang)(chang)道中的(de)葡萄糖水平，直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)多種腸(chang)(chang)道細(xi)菌(jun)接(jie)收到的(de)信號(hao)，從而改(gai)變它們的(de)群體行(xing)為。腸(chang)(chang)道菌(jun)群與人體健康關(guan)系密切，深入理解細(xi)菌(jun)間通(tong)話機(ji)制對相關(guan)醫(yi)學研究有著重要(yao)意義。

　　相關(guan)論文發表在美(mei)國(guo)《科學進(jin)展》雜(za)志上。

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責任編輯： 劉曉朋