广州发布老字号创新发展三年行动方案-新华网

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　　新(xin)華社廣州(zhou)5月6日電（記者(zhe)(zhe)周穎）記者(zhe)(zhe)從廣州(zhou)市(shi)(shi)商務委獲悉，廣州(zhou)市(shi)(shi)政(zheng)府近日發(fa)布《廣州(zhou)市(shi)(shi)促(cu)進老字(zi)號(hao)創新(xin)發(fa)展(zhan)三(san)年行動方案（2018-2020年）》，通過鼓勵培養老字(zi)號(hao)人才、推動老字(zi)號(hao)與(yu)文旅產業融合(he)發(fa)展(zhan)等舉措(cuo)，促(cu)進老字(zi)號(hao)的傳承與(yu)創新(xin)發(fa)展(zhan)。

　　根(gen)據行動(dong)方(fang)案(an)，廣(guang)州將(jiang)從老字號的(de)傳(chuan)承與(yu)保護、轉(zhuan)型和(he)(he)升級(ji)(ji)、宣(xuan)傳(chuan)和(he)(he)推廣(guang)等(deng)方(fang)面(mian)入手，提升老字號的(de)競爭能(neng)力。方(fang)案(an)提出，支(zhi)持(chi)有條件的(de)職業技術(shu)院校開設老字號相關專(zhuan)業或課程(cheng)，擴大招生規(gui)模(mo)，聘請老字號技藝(yi)傳(chuan)承人(ren)兼(jian)職任教、授徒傳(chuan)藝(yi)。同(tong)時，方(fang)案(an)還鼓勵(li)企業參與(yu)各級(ji)(ji)政府(fu)部門和(he)(he)協會(hui)組織的(de)技能(neng)大賽和(he)(he)技能(neng)大師(shi)認定，推動(dong)技能(neng)人(ren)才的(de)培養。

　　方案(an)還提出建立老字號(hao)非(fei)遺保護機制。鼓勵(li)和引導(dao)老字號(hao)企業申報非(fei)物(wu)質文化遺產代(dai)表性(xing)(xing)項目和代(dai)表性(xing)(xing)傳(chuan)(chuan)(chuan)承人(ren)，設立代(dai)表性(xing)(xing)傳(chuan)(chuan)(chuan)承人(ren)工作室，每(mei)年對代(dai)表性(xing)(xing)傳(chuan)(chuan)(chuan)承人(ren)傳(chuan)(chuan)(chuan)藝授徒給予相應(ying)補貼。

　　為促進老字號轉型升(sheng)級，方案還特(te)別提出推動老字號與(yu)(yu)旅(lv)游、文化產業(ye)融合發(fa)展。鼓勵(li)老字號企業(ye)與(yu)(yu)旅(lv)游機構開展合作，將老字號納入(ru)“廣(guang)州(zhou)游”相(xiang)關線路。鼓勵(li)老字號開發(fa)廣(guang)州(zhou)特(te)色的旅(lv)游工藝產品。