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　　對傳統商品和手藝的推崇，是要把精益求精、鉆研細節、止于至善的精氣神提取出來，注入今天的商品生產和服務中去

　　春節期間(jian)播出的(de)《舌尖上(shang)的(de)中國》第三(san)季，捧(peng)紅了一口(kou)章丘(qiu)鐵鍋(guo)。該分(fen)集播出后(hou)僅幾十分(fen)鐘(zhong)，“臻三(san)環”章丘(qiu)鐵鍋(guo)網店的(de)2000余口(kou)庫(ku)存(cun)賣(mai)光，后(hou)續(xu)產生10萬口(kou)左右訂單(dan)，甚至有(you)人(ren)直接到現(xian)場翻墻進廠買鍋(guo)……一時間(jian)，洛(luo)陽紙貴、章丘(qiu)無鍋(guo)，新年(nian)后(hou)消費市(shi)場的(de)首個風頭，被一口(kou)傳統鐵鍋(guo)搶去，背(bei)后(hou)饒有(you)意味。

　　老(lao)物件煥發新生機(ji)，甚至帶起一波懷舊的(de)節奏(zou)，章丘鐵鍋是(shi)熱(re)點，但非孤例。前不久(jiu)，在(zai)北京市場消失16年(nian)(nian)的(de)摩奇(qi)飲(yin)料(liao)悄然成為網(wang)紅爆款商品(pin)，首(shou)批(pi)一萬(wan)箱桃汁飲(yin)料(liao)上(shang)市僅(jin)3小時就銷(xiao)售(shou)(shou)一空；過年(nian)(nian)期(qi)間老(lao)字號餐館推出(chu)(chu)半成品(pin)年(nian)(nian)夜飯外賣服務(wu)，銷(xiao)量比平(ping)常翻了幾番；擁(yong)有幾百(bai)年(nian)(nian)歷史的(de)白酒瀘州老(lao)窖在(zai)網(wang)上(shang)推出(chu)(chu)首(shou)款香水，首(shou)批(pi)2萬(wan)瓶上(shang)市幾天(tian)即(ji)告售(shou)(shou)罄，同時帶動品(pin)牌網(wang)店銷(xiao)售(shou)(shou)量增長(chang)941%……和章丘鐵鍋一樣，傳統商品(pin)借助互聯網(wang)等新渠道、新營銷(xiao)理念，紛紛長(chang)出(chu)(chu)翅(chi)膀，飛入今日百(bai)姓家。

　　包裝(zhuang)得再好，終究只是提供(gong)了(le)一個展示(shi)商(shang)(shang)品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)媒介(jie)，真正打動消(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)(de)，是藏(zang)在傳(chuan)統商(shang)(shang)品(pin)和手藝背后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)質(zhi)與(yu)情懷。現代工(gong)(gong)業社(she)會的(de)(de)(de)(de)(de)標(biao)準(zhun)化生產(chan)，促進了(le)商(shang)(shang)品(pin)經濟繁(fan)榮，也為千家萬戶(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)生活(huo)提供(gong)了(le)極大便利。然而這樣的(de)(de)(de)(de)(de)生產(chan)模(mo)式(shi)也帶(dai)來商(shang)(shang)品(pin)和服務千篇一律、為控制成本(ben)而犧牲品(pin)質(zhi)等問題。傳(chuan)統商(shang)(shang)品(pin)和手藝所蘊(yun)含的(de)(de)(de)(de)(de)歷史沉淀，對工(gong)(gong)藝標(biao)準(zhun)和流(liu)程的(de)(de)(de)(de)(de)堅(jian)守，乃至(zhi)產(chan)品(pin)本(ben)身的(de)(de)(de)(de)(de)有限(xian)產(chan)量，恰(qia)恰(qia)擊中(zhong)了(le)現代人日趨個性(xing)化的(de)(de)(de)(de)(de)需求、滿足了(le)內心(xin)返璞(pu)歸真的(de)(de)(de)(de)(de)渴望。一口鐵鍋燒(shao)出的(de)(de)(de)(de)(de)熱潮，也就不難理解。

　　更進一步，傳統(tong)商品(pin)和(he)手藝所遵(zun)循(xun)的(de)(de)(de)(de)工藝和(he)品(pin)質(zhi)，還只是外在形式，真(zhen)正寶(bao)貴的(de)(de)(de)(de)則是蘊藏(zang)于(yu)其中的(de)(de)(de)(de)工匠精(jing)神(shen)。“三萬六千(qian)錘，少了(le)不(bu)(bu)行，沒有這個(ge)功(gong)夫(fu)出不(bu)(bu)了(le)這個(ge)產品(pin)，你糊弄(nong)(nong)它(ta)，它(ta)就(jiu)糊弄(nong)(nong)你。”80多歲的(de)(de)(de)(de)章丘鐵匠王立(li)芳(fang)三言(yan)兩語間(jian)，透著(zhu)(zhu)手工匠人的(de)(de)(de)(de)樸實和(he)執拗。對傳統(tong)商品(pin)和(he)手藝的(de)(de)(de)(de)推崇(chong)，絕不(bu)(bu)意(yi)味著(zhu)(zhu)我們要返回(hui)一種前現(xian)代的(de)(de)(de)(de)生活，而是要把精(jing)益(yi)求(qiu)精(jing)、鉆研(yan)細節、止于(yu)至(zhi)善的(de)(de)(de)(de)精(jing)氣神(shen)提取出來(lai)，注入今(jin)天的(de)(de)(de)(de)商品(pin)生產和(he)服務中去。縱觀(guan)全球，從蘋(pin)果(guo)手機，到(dao)日本電子產品(pin)，再到(dao)瑞士手表，它(ta)們固然(ran)是工業化成果(guo)的(de)(de)(de)(de)典型代表，卻無(wu)不(bu)(bu)沿襲著(zhu)(zhu)精(jing)耕細作、考究品(pin)質(zhi)的(de)(de)(de)(de)工匠精(jing)神(shen)。這樣的(de)(de)(de)(de)古今(jin)融合，對于(yu)從高速增長階段轉向(xiang)高質(zhi)量發(fa)展階段的(de)(de)(de)(de)中國來(lai)說(shuo)，無(wu)疑具有啟發(fa)意(yi)義。

　　有網友評論：你(ni)的(de)(de)(de)家里(li)真的(de)(de)(de)有必(bi)要買一口章丘鐵(tie)鍋嗎？請三思而(er)后行。誠然，理(li)性消費的(de)(de)(de)問題(ti)(ti)值得我們注(zhu)意，然而(er)“搶鐵(tie)鍋”展現的(de)(de)(de)對高品質、高質量商品和服務的(de)(de)(de)需(xu)求，同樣也很真實。還記(ji)得前幾(ji)年，國人到日本搶購馬桶蓋(gai)、電飯煲的(de)(de)(de)新(xin)聞曾(ceng)引發我們反思中(zhong)(zhong)國制造的(de)(de)(de)痛點和短板。幾(ji)年過去，各個領域的(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)國產(chan)品和服務取得巨大(da)進步，華(hua)為、格(ge)力、小(xiao)米等中(zhong)(zhong)國品牌(pai)走出國門，改變了世界(jie)工廠的(de)(de)(de)刻板印(yin)象。然而(er)一口章丘鐵(tie)鍋仍是必(bi)要的(de)(de)(de)提醒(xing)：在滿足美(mei)好生活需(xu)要的(de)(de)(de)問題(ti)(ti)上，我們任重(zhong)道遠(yuan)。

【糾錯】

責任編輯： 徐宙超