新(xin)華社福(fu)州6月13日(ri)電（記(ji)者(zhe)(zhe)陳弘毅(yi)）福(fu)建省(sheng)食藥監局日(ri)前發(fa)布消費警示稱，福(fu)建近(jin)期(qi)發(fa)現兩起有毒赤潮，消費者(zhe)(zhe)應慎食赤潮海區的貝類等水產品。

　　通報稱，據福建(jian)省赤潮(chao)災害(hai)監(jian)視(shi)監(jian)測網報告，近期福建(jian)連江和石獅海域發生赤潮(chao)。目前，福建(jian)連江后灣(wan)至同心灣(wan)海域有毒米(mi)氏凱倫藻赤潮(chao)仍在持(chi)續，石獅海域鏈狀(zhuang)裸甲藻赤潮(chao)面(mian)積(ji)明顯縮(suo)小。

　　為確保群(qun)眾飲食(shi)(shi)安(an)全，福(fu)建省食(shi)(shi)品(pin)藥品(pin)監(jian)督(du)管理(li)局提醒(xing)廣大(da)群(qun)眾和(he)各(ge)經營企業、餐飲單位、消費者在購買(mai)貝類(lei)等水產品(pin)時(shi)，應(ying)選擇去大(da)型、正規的超市(shi)或市(shi)場購買(mai)，盡量避免購買(mai)來自赤(chi)潮地區的貝類(lei)。消費者在赤(chi)潮毒素暴發(fa)高峰期不要采捕、購買(mai)、食(shi)(shi)用野(ye)生(sheng)的貝類(lei)。如發(fa)現(xian)誤食(shi)(shi)，出(chu)現(xian)中毒癥狀，請盡快就(jiu)醫。

　　另外，食藥(yao)監(jian)部(bu)門提醒消費者，在(zai)烹飪(ren)貝類時，一定要煮熟煮透(tou)，高溫下會大大降低微生(sheng)物污染(ran)所造成(cheng)的食源性風險；避免食用(yong)貝類周邊內(nei)臟、生(sheng)殖器及卵子等發黑的部(bu)位；盡量(liang)減少食用(yong)頻率(lv)，單次食用(yong)量(liang)不宜太多。

【糾錯】

責任編輯： 張樵蘇