新華社(she)貴陽５月(yue)２６日電（記者李(li)黔渝）于此間(jian)舉(ju)行(xing)的２０１８中國國際大(da)數(shu)據產(chan)業博覽會(hui)上，由(you)貴州省食(shi)品藥品監督管理(li)局發布的“食(shi)品安(an)全(quan)云(yun)”體(ti)系及各平(ping)臺(tai)應用顯(xian)示(shi)，經(jing)過(guo)四年(nian)的建設，食(shi)品安(an)全(quan)云(yun)已建成面向政府企業、檢(jian)驗檢(jian)測機構(gou)等(deng)社(she)會(hui)主(zhu)體(ti)的食(shi)品安(an)全(quan)智慧監管體(ti)系，互聯網＋檢(jian)驗檢(jian)測體(ti)系，追溯認證體(ti)系和(he)大(da)數(shu)據平(ping)臺(tai)的“三體(ti)系一平(ping)臺(tai)”。

　　到目前(qian)，食品(pin)安全云建(jian)成政(zheng)府(fu)監管平臺(tai)和(he)市(shi)場平臺(tai)的(de)(de)６６個系(xi)(xi)統(tong)，每個系(xi)(xi)統(tong)緊密結合貴州省、市(shi)州、區縣各級食品(pin)藥品(pin)監管部門的(de)(de)具體需(xu)求開(kai)發，建(jian)設(she)服務于政(zheng)府(fu)使(shi)用(yong)的(de)(de)監管系(xi)(xi)統(tong)、企(qi)業自律(lv)的(de)(de)監管系(xi)(xi)統(tong)企(qi)業端(duan)、社會參與的(de)(de)查詢終端(duan)和(he)食安測ＡＰＰ等平臺(tai)。

　　在檢測方面，食品安全(quan)云針(zhen)對解決實驗室信息化(hua)(hua)管理開發(fa)系(xi)(xi)統，提升工作效(xiao)率。２０１７年該系(xi)(xi)統已升級為(wei)全(quan)新一代(dai)的“互聯網＋”檢驗檢測信息系(xi)(xi)統Ｖ５．０，以大數據、物聯網技(ji)術為(wei)基礎，結(jie)合平臺(tai)服務，實現了無紙化(hua)(hua)實驗室辦公(gong)。

　　食品(pin)追(zhui)溯認證系統正(zheng)在為(wei)(wei)貴(gui)州“黔貨出(chu)山”提供(gong)服務，從食品(pin)生產(chan)、流(liu)(liu)通(tong)等(deng)流(liu)(liu)程上實現(xian)監管，也可(ke)作為(wei)(wei)食品(pin)安全(quan)的(de)(de)信(xin)息收(shou)集，讓監管變得智能化(hua)(hua)、信(xin)息化(hua)(hua)。如通(tong)過(guo)實時監控(kong)，可(ke)以查看(kan)產(chan)品(pin)種植(zhi)階段，當(dang)天的(de)(de)風向(xiang)、濕度、溫度等(deng)，不僅在原材(cai)料(liao)種植(zhi)期(qi)就可(ke)達(da)到(dao)監管，還可(ke)以從如何加工、生產(chan)、經過(guo)哪(na)些環節、采購的(de)(de)是(shi)什么原料(liao)、流(liu)(liu)通(tong)到(dao)哪(na)里、產(chan)品(pin)生產(chan)后(hou)是(shi)否合格等(deng)，形(xing)成全(quan)面(mian)追(zhui)溯。

　　食品安全(quan)云大數據(ju)平臺數據(ju)顯示(shi)，到目前，“食品安全(quan)云”已積累了５．６億(yi)條數據(ju)，其(qi)中，企業信息０．１８億(yi)條，檢測數據(ju)２．９５億(yi)條，監管數據(ju)０．５３億(yi)條，標準(zhun)法規知識數據(ju)０．０５億(yi)條，輿情數據(ju)１．８４億(yi)條。

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責任編輯： 韓家慧