據中國之聲《新(xin)聞縱橫》報道：前不久“網紅店(dian)(dian)”鮑(bao)師傅糕點武漢(han)店(dian)(dian)被曝(pu)光雇人(ren)排隊(dui)聚攏人(ren)氣。之后鮑(bao)師傅道歉，稱下不為例。但就在(zai)這(zhe)時(shi)，另一家(jia)“鮑(bao)師傅”也出現了，說(shuo)雇人(ren)排隊(dui)的(de)(de)鮑(bao)師傅是山寨(zhai)，他(ta)們才是正宗，而且(qie)從來沒(mei)雇人(ren)排過隊(dui)，店(dian)(dian)鋪門口的(de)(de)長龍都(dou)是真實的(de)(de)。

　　 其實，兩家鮑師傅的品牌(pai)之爭由來已久，一個(ge)注冊(ce)(ce)了圖(tu)片商標(biao)，一個(ge)注冊(ce)(ce)了文字，誰才是真正的鮑師傅？

　　 網紅店雇托排隊引出真假“鮑師傅”之爭

　　 近日武(wu)漢(han)媒體(ti)調查發(fa)現，一家掛著“鮑師(shi)傅”招牌(pai)的(de)糕點店，有人(ren)組織排隊，制造生意(yi)“火爆”的(de)假(jia)象(xiang)。事件(jian)曝(pu)光后，武(wu)漢(han)市(shi)工商部(bu)(bu)門展開調查，發(fa)現涉事的(de)掛有“鮑師(shi)傅”招牌(pai)的(de)糕點店，字號名(ming)稱是“武(wu)漢(han)市(shi)江漢(han)區創新(xin)食品經(jing)營部(bu)(bu)”。為(wei)提(ti)高(gao)店鋪知名(ming)度，雇傭排隊購(gou)買人(ren)員，從而造成客人(ren)多的(de)假(jia)象(xiang)，誤導消費者進行購(gou)買。

　　 但一家(jia)鮑師傅(fu)的問題，卻(que)引來了兩家(jia)企業聲(sheng)明：

　　 5月(yue)22日，涉事店(dian)面(mian)所屬的(de)企業，注冊有“鮑師傅”餐飲(yin)(yin)服務(wu)品牌的(de)北京易尚餐飲(yin)(yin)管理(li)有限公(gong)司在網上發布道歉聲明，表示(shi)對此事負有不可推(tui)卸的(de)責任(ren)，但(dan)同時(shi)表示(shi)：“只(zhi)是這一家店(dian)的(de)行為，不代表其他(ta)店(dian)。”

　　 5月(yue)24日，成功注冊了“鮑師(shi)傅”糕(gao)點產品商(shang)標的(de)北京(jing)鮑才勝(sheng)餐飲管理(li)有(you)限(xian)公(gong)司(si)，發表聲(sheng)明(ming)，稱“此次事件(jian)為北京(jing)易尚餐飲管理(li)有(you)限(xian)公(gong)司(si)旗(qi)下加盟(meng)店所為，涉事的(de)‘鮑師(shi)傅’糕(gao)點店是山寨(zhai)侵權店，并(bing)非我公(gong)司(si)旗(qi)下門店。”

　　 一個排隊(dui)事件引出(chu)兩家鮑師傅，讓顧客“傻傻分(fen)不清楚(chu)”。

　　 兩個“鮑師傅”分別有何來頭？

　　 注冊糕點(dian)的(de)鮑(bao)才(cai)勝(sheng)餐飲管理有(you)限(xian)公司工作(zuo)人員胡(hu)武科(ke)告訴記者，他們(men)才(cai)是最(zui)早的(de)“鮑(bao)師傅”，創始人鮑(bao)才(cai)勝(sheng)2004年在北京創業時，就已(yi)經靠“肉松小貝”這款產品打(da)出(chu)了名號，其(qi)他的(de)“鮑(bao)師傅”歷史都沒他們(men)悠久(jiu)：

　　 經(jing)過了(le)11年的發酵，在(zai)(zai)北京形成了(le)有14家自己的直(zhi)(zhi)營(ying)(ying)店(dian)，那個時候他一直(zhi)(zhi)是個體(ti)工(gong)商戶。其(qi)他的現在(zai)(zai)的假冒(mao)鮑(bao)師(shi)傅糕(gao)點，他能(neng)夠找(zhao)得到的歷(li)史？您的第(di)一家店(dian)什么(me)時候開的？開在(zai)(zai)哪里？經(jing)營(ying)(ying)狀況怎么(me)樣？

　　 而(er)此次組織人排(pai)隊的(de)易(yi)尚(shang)餐飲旗下“鮑(bao)師傅”，是(shi)從(cong)一位名為鮑(bao)海兵(bing)的(de)糕點師那里買(mai)來的(de)商(shang)標，易(yi)尚(shang)餐飲認為，“鮑(bao)師傅”并不是(shi)知名品牌，也不是(shi)馳名商(shang)標，只是(shi)一個通(tong)用稱呼，他(ta)們進(jin)行(xing)了(le)餐飲經營(ying)類(lei)注冊，完全合法。

　　 兩家鮑師傅(fu)的最大區別在于(yu)，前者(zhe)商(shang)標(biao)只(zhi)有(you)“鮑師傅(fu)”三個字(zi)，只(zhi)開直(zhi)營店(dian)，全國只(zhi)有(you)30多家。后(hou)者(zhe)由易(yi)尚(shang)餐飲(yin)管理的“鮑師傅(fu)”，以鮑海(hai)兵頭像、拼(pin)音、“鮑師傅(fu)”三個字(zi)為餐飲(yin)類(lei)商(shang)標(biao)。全國有(you)300多家加盟店(dian)。

　　 兩個鮑師傅互告侵權，結果如何？

　　 這(zhe)樣(yang)，注冊了糕點(dian)的鮑(bao)師(shi)傅(fu)(fu)認為(wei)，易尚餐(can)(can)(can)飲(yin)利用餐(can)(can)(can)飲(yin)類商標(biao)做糕點(dian)生意(yi)，屬于侵權(quan)，胡武科解釋到：“鮑(bao)海兵(bing)跟我(wo)(wo)們(men)鮑(bao)才(cai)勝沒有任何(he)關系，只(zhi)是兩個自然人，而它所擁(yong)有的餐(can)(can)(can)飲(yin)服(fu)務，我(wo)(wo)不是說他不能(neng)用，如果(guo)他寫鮑(bao)師(shi)傅(fu)(fu)餐(can)(can)(can)飲(yin)，沒問題。但是事(shi)實上(shang)他用的是餐(can)(can)(can)飲(yin)的商標(biao)，卻全國各地在做糕點(dian)零售。而侵害了我(wo)(wo)們(men)15年之(zhi)前(qian)我(wo)(wo)們(men)經營的方(fang)式。”

　　 胡武科告訴記(ji)者(zhe)，鮑(bao)才(cai)勝創業(ye)初期，都是以個(ge)體(ti)工商(shang)戶的方式(shi)經營，的確沒想到注(zhu)冊(ce)(ce)商(shang)標、防范侵權的情況，想起注(zhu)冊(ce)(ce)商(shang)標時，只能(neng)注(zhu)冊(ce)(ce)糕點類的三個(ge)字。如今他們面對全國各式(shi)各樣的鮑(bao)師傅(fu)，侵權案(an)，要一(yi)件(jian)一(yi)件(jian)打，非常(chang)耗費精力：

　　 個(ge)體工商戶，到后(hou)期我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)才意(yi)識到，我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)在注冊(ce)公司的(de)(de)時(shi)候已經被人搶注了(le)，這(zhe)個(ge)是(shi)(shi)(shi)事(shi)實(shi)，這(zhe)也(ye)是(shi)(shi)(shi)可(ke)以(yi)。這(zhe)是(shi)(shi)(shi)個(ge)教訓，起(qi)訴他(ta)們(men)，也(ye)只(zhi)(zhi)是(shi)(shi)(shi)無奈我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)公司要(yao)做這(zhe)個(ge)維權的(de)(de)動作，實(shi)際上(shang)要(yao)有(you)很大(da)(da)的(de)(de)投入(ru)，只(zhi)(zhi)有(you)以(yi)店養訴，開到哪里，我(wo)(wo)(wo)(wo)們(men)可(ke)能(neng)只(zhi)(zhi)能(neng)以(yi)這(zhe)個(ge)店的(de)(de)經營情況，要(yao)不然(ran)這(zhe)是(shi)(shi)(shi)一筆巨大(da)(da)的(de)(de)開支。

　　 目(mu)前，鮑才勝的(de)企業已經在杭州、天(tian)津兩地贏(ying)下了(le)官司，當地的(de)山(shan)寨鮑師(shi)傅(fu)被判停(ting)止使用“鮑師(shi)傅(fu)”字樣。

　　 然而(er)易尚餐(can)(can)飲(yin)公司表示，自己(ji)的(de)(de)公司的(de)(de)商(shang)標是明顯帶(dai)有(you)鮑(bao)海兵鮑(bao)師(shi)傅本人頭(tou)像LOGO的(de)(de)，與鮑(bao)才勝無關。而(er)且自己(ji)注冊了“鮑(bao)師(shi)傅”餐(can)(can)飲(yin)商(shang)標，賣糕點的(de)(de)鮑(bao)師(shi)傅如果銷售(shou)餐(can)(can)飲(yin)和咖啡，則是對(dui)自己(ji)的(de)(de)侵權。

　　 專家：法律更傾向于打擊混淆商品與服務來源的一方

　　 這場鮑(bao)師(shi)傅之間的(de)(de)對決，一方擁(yong)有餐飲類(lei)(lei)商(shang)(shang)標(biao)，一方擁(yong)有糕(gao)點類(lei)(lei)的(de)(de)產(chan)品商(shang)(shang)標(biao)，都說自己才是正(zheng)(zheng)宗的(de)(de)，全國(guo)姓鮑(bao)、做餐飲或糕(gao)點的(de)(de)師(shi)傅也許不在少(shao)數，目前兩家公司已經(jing)互相起訴(su)對方侵(qin)權(quan)，到底(di)誰(shui)有道(dao)理？知識產(chan)權(quan)律師(shi)游(you)云庭告(gao)訴(su)記者(zhe)(zhe)，兩位“鮑(bao)師(shi)傅”的(de)(de)爭端，要(yao)從核心(xin)產(chan)品、運營(ying)時間、經(jing)營(ying)手段三個維(wei)度分析(xi)：“本案要(yao)看(kan)(kan)鮑(bao)師(shi)傅的(de)(de)核心(xin)產(chan)品肉松小貝是通過誰(shui)的(de)(de)努(nu)力，最早在市場上獲得(de)好評？另(ling)外要(yao)看(kan)(kan)手段，法律更傾向于保(bao)護(hu)誠實經(jing)營(ying)者(zhe)(zhe)，要(yao)看(kan)(kan)雙(shuang)方手段是否正(zheng)(zheng)當？有誰(shui)在不正(zheng)(zheng)當地取得(de)別人的(de)(de)經(jing)營(ying)成果？從這幾個角(jiao)度來看(kan)(kan)，我認為(wei)，是做紅肉松小貝的(de)(de)第30類(lei)(lei)擁(yong)有者(zhe)(zhe)，賣糕(gao)點的(de)(de)鮑(bao)師(shi)傅更占上風。”

　　 游云庭律師認(ren)為(wei)，法律更傾向于打擊(ji)混(hun)淆(xiao)商品(pin)(pin)與(yu)服(fu)務(wu)來(lai)源的(de)(de)一(yi)方，餐(can)飲店如(ru)果(guo)(guo)(guo)用(yong)(yong)鮑師傅三字經營餐(can)館可以，但如(ru)果(guo)(guo)(guo)主要(yao)用(yong)(yong)來(lai)賣(mai)糕點，則有(you)可能涉(she)嫌侵(qin)(qin)權(quan)：“雙方到底有(you)沒(mei)有(you)在正確的(de)(de)范圍里使用(yong)(yong)自(zi)己(ji)的(de)(de)商標？還是(shi)掛羊頭賣(mai)狗(gou)肉或者(zhe)攀附別人(ren)的(de)(de)品(pin)(pin)牌？我們更傾向于打擊(ji)的(de)(de)，是(shi)混(hun)淆(xiao)商品(pin)(pin)與(yu)服(fu)務(wu)來(lai)源的(de)(de)人(ren)。如(ru)果(guo)(guo)(guo)你是(shi)一(yi)家餐(can)館叫(jiao)鮑師傅，你在餐(can)廳把(ba)肉松小貝作為(wei)產(chan)品(pin)(pin)之一(yi)來(lai)賣(mai)，這沒(mei)問題，但如(ru)果(guo)(guo)(guo)你把(ba)它(ta)作為(wei)自(zi)己(ji)主要(yao)的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)，就會很(hen)容(rong)易被(bei)認(ren)為(wei)是(shi)混(hun)淆(xiao)商品(pin)(pin)，有(you)被(bei)判侵(qin)(qin)權(quan)的(de)(de)風(feng)險(xian)。”

　　 餐飲業內人士：產品及服務才是經營之本

　　 網紅(hong)餐飲(yin)時(shi)代，由于互聯網傳播(bo)特性，一家店火了之后(hou)往往全國(guo)知名(ming)，消(xiao)費者(zhe)蜂擁而至，直營店接納(na)量有(you)限，但需求巨大，催生(sheng)了很多利益空間。有(you)投機(ji)取巧的商(shang)(shang)家就(jiu)(jiu)(jiu)迅(xun)速跟風，或(huo)搶注(zhu)商(shang)(shang)標開(kai)放加盟，或(huo)就(jiu)(jiu)(jiu)地(di)改換招(zhao)牌。尤其(qi)在(zai)社交網絡的助推下，消(xiao)費者(zhe)跟風拔草成了一種時(shi)尚，吃什么不重(zhong)要，有(you)噱頭更重(zhong)要，這也促使一些商(shang)(shang)家認為：“做餐飲(yin)就(jiu)(jiu)(jiu)得賺快錢。”一旦一款爆(bao)品(pin)出現，就(jiu)(jiu)(jiu)會引發(fa)全國(guo)“山寨”的奇景。甚至還(huan)有(you)商(shang)(shang)家認為，山寨糾紛形(xing)成話題(ti)熱點，對(dui)品(pin)牌熱度有(you)所提升。

　　 部分(fen)追求短期效益的(de)網紅店為維持熱(re)度，甚至通過雇(gu)人(ren)(ren)(ren)排隊、黃牛代購等，故意造成(cheng)人(ren)(ren)(ren)氣很火的(de)熱(re)鬧景象(xiang)，買到的(de)人(ren)(ren)(ren)更覺得物有(you)所值，迎(ying)合(he)和刺激這(zhe)種大眾消費心理。

　　 武漢(han)餐飲協會人(ren)士表示，餐飲業要想經(jing)營長久，仍需要專注產品及服務，賺快錢模式存在(zai)較大(da)風險(xian)，靠瞬間構(gou)建的虛假人(ren)氣來(lai)支(zhi)撐場(chang)面，終究難以走遠(yuan)。

　　 記者 任夢巖、左艾輔(fu)

【糾錯】

責任編輯： 韓家慧