城里人都愛吃“笨菜”之后……——代表熱議農業供給側結構性改革

　　新華社北京３月１１日電　題：城里人都愛吃“笨菜”之后……——代表熱議農業供給側結構性改革

　　新華(hua)社(she)記者甘泉、鄔(wu)慧穎(ying)、袁軍寶

　　“現在城里人待客有了新講究，喜(xi)歡笨(ben)雞、笨(ben)豬(zhu)肉等笨(ben)菜，越(yue)笨(ben)越(yue)喜(xi)歡。”全國(guo)人大代表、河南省欒川縣(xian)潭頭鎮(zhen)撥云嶺村黨支(zhi)部書記(ji)楊來法跟記(ji)者(zhe)分享了他今年春節(jie)期(qi)間觀察到的一個現象。

　　楊來(lai)法口中(zhong)的當地方(fang)言“笨”，就是“土”的意思，所謂“笨菜(cai)”其(qi)實就是指(zhi)綠(lv)色無污染，基本由農戶自己養殖(zhi)、種植的畜禽(qin)、蔬菜(cai)。

　　在楊來法看(kan)來，“笨菜(cai)”走(zou)俏體現(xian)了人(ren)們對(dui)食品安全(quan)和健康的新追求，也(ye)啟示了農業供(gong)給側(ce)結構性改革的方向。

　　“大宗(zong)農(nong)產品(pin)總量過剩(sheng)，優(you)質農(nong)產品(pin)供給不足，其實是農(nong)業(ye)結構調整跟不上消費升(sheng)級步伐導致的矛盾(dun)。”全國(guo)人大代表、江西(xi)省(sheng)瑞金市委書(shu)記許(xu)銳(rui)認為，不過這背后也蘊藏(zang)著農(nong)業(ye)供給側結構性改革(ge)的巨(ju)大空間和質量興農(nong)的巨(ju)大潛力(li)。

　　農(nong)(nong)業部數(shu)據顯示，我國(guo)糧食總產(chan)(chan)量連續(xu)５年超過１．２萬億斤，肉蛋菜果魚(yu)等農(nong)(nong)產(chan)(chan)品產(chan)(chan)量穩居世界第一。基層代(dai)表認為，“有沒有”“夠不夠”已不是問題，“好不好”“優(you)不優(you)”更受關注。農(nong)(nong)產(chan)(chan)品供給也迫(po)切需要來一場質量革命。

　　“農(nong)戶種什么、養什么要(yao)跟著市(shi)場(chang)走。”　全國人(ren)大代表、山東省淄博(bo)市(shi)雙楊鎮趙瓦村黨(dang)委書記(ji)李久存說，現在看，市(shi)場(chang)需要(yao)咱走的(de)是(shi)質量興農(nong)、特色品(pin)牌的(de)路子。

　　“以土(tu)壤為例，施化肥就(jiu)好比給土(tu)壤吃肉(rou)，大魚大肉(rou)吃多(duo)了(le)土(tu)地也會生病。”全國(guo)人大代表(biao)、河南(nan)遠東生物工(gong)程有(you)限公司技(ji)術部(bu)部(bu)長黨永(yong)富(fu)說(shuo)，同時，還要加大有(you)機肥和化肥減量新技(ji)術的(de)推廣應用(yong)，有(you)了(le)健康的(de)土(tu)壤才有(you)健康的(de)農產(chan)品。

　　硬環境(jing)有(you)了，軟環境(jing)也(ye)不(bu)能(neng)缺。楊來法代表建議，在全(quan)國發展推(tui)廣農村(cun)(cun)(cun)“一村(cun)(cun)(cun)一品(pin)(pin)牌(pai)”的特色安(an)全(quan)農業。“農民沒有(you)誰(shui)不(bu)愛惜家鄉名聲，愛惜本村(cun)(cun)(cun)品(pin)(pin)牌(pai)就是愛惜本村(cun)(cun)(cun)子孫未來。”他表示(shi)，“一村(cun)(cun)(cun)一品(pin)(pin)牌(pai)”有(you)助(zhu)于把農產品(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理內化為(wei)村(cun)(cun)(cun)民自治文化的一部分。

　　質量興農(nong)，不(bu)僅農(nong)民(min)要(yao)轉變觀念，政策(ce)供給(gei)也(ye)要(yao)隨(sui)之相應調整。許銳建(jian)議，要(yao)加快(kuai)制定相應的政策(ce)體系(xi)，推動科技研發、農(nong)業補貼等更多向綠色發展、質量提(ti)升(sheng)、效益提(ti)高(gao)等方(fang)面投(tou)入，引導農(nong)民(min)自覺參(can)與農(nong)產(chan)品的質量革命。