12月(yue)2日至4日，2024企業家(jia)博鰲(ao)論壇系列活(huo)動(dong)在(zai)(zai)海南博鰲(ao)舉行(xing)。鍋圈食匯(hui)副總(zong)裁許諾(nuo)在(zai)(zai)接(jie)受(shou)專訪時表示，鍋圈食匯(hui)正在(zai)(zai)大力(li)推(tui)動(dong)革新(xin)，尋求在(zai)(zai)新(xin)場(chang)景和業務(wu)領(ling)域(yu)中(zhong)的增量發展(zhan)。鍋圈還(huan)將通(tong)過創(chuang)新(xin)優化食品(pin)生產(chan)(chan)工(gong)藝(yi)和流通(tong)渠(qu)道，不斷提升食品(pin)品(pin)質，使全(quan)國消費(fei)者都能(neng)享受(shou)到(dao)食品(pin)產(chan)(chan)業創(chuang)新(xin)的成果(guo)，塑造新(xin)的生產(chan)(chan)力(li)和發展(zhan)動(dong)能(neng)。

  鍋圈(quan)食匯作(zuo)為一(yi)家(jia)數字化的社(she)區餐(can)飲(yin)零售(shou)企(qi)業，定位于(yu)社(she)區中央廚(chu)房，希(xi)望(wang)能通(tong)過(guo)提供有限的標準化食材和無限的餐(can)飲(yin)解決方案，解決社(she)區居(ju)民一(yi)日三餐(can)多樣化的就餐(can)需求。在國家(jia)推出一(yi)攬子增量政(zheng)策(ce)的大背景下，數字化社(she)區餐(can)飲(yin)零售(shou)企(qi)業鍋圈(quan)積極響應(ying)，通(tong)過(guo)一(yi)系列(lie)戰略動作(zuo)，展現了企(qi)業的創新活(huo)力和社(she)會責(ze)任(ren)。

  據了解，今年(nian)，鍋(guo)圈食(shi)匯在(zai)產(chan)(chan)業(ye)端持續發(fa)力。鍋(guo)圈在(zai)湖北石(shi)首市(shi)投(tou)(tou)資建(jian)設(she)的歡歡食(shi)品于今年(nian)9月份建(jian)成投(tou)(tou)產(chan)(chan)，在(zai)黔(qian)東南(nan)投(tou)(tou)資建(jian)設(she)的酸湯(tang)工(gong)廠年(nian)底(di)即將投(tou)(tou)產(chan)(chan)，此外(wai)，鍋(guo)圈還出資收(shou)購了一家工(gong)廠。已建(jian)成的工(gong)廠不僅可以(yi)促進(jin)當地(di)產(chan)(chan)業(ye)發(fa)展，增加當地(di)稅收(shou)，還可以(yi)帶動數(shu)千人就業(ye)。

  許(xu)諾進一步表示，在(zai)增量(liang)政(zheng)策的(de)支持(chi)(chi)下，企業(ye)也深刻(ke)感受到(dao)各級政(zheng)府(fu)對(dui)民營企業(ye)的(de)重視和支持(chi)(chi)。不論是湖北(bei)的(de)歡(huan)歡(huan)食品，還是貴州的(de)酸(suan)湯項(xiang)目，當地政(zheng)府(fu)對(dui)于項(xiang)目都(dou)給予了大力支持(chi)(chi)，使項(xiang)目從考察到(dao)投(tou)產(chan)的(de)過(guo)程(cheng)盡量(liang)縮短。此前，鍋圈食匯在(zai)河南周口(kou)建設肉丸加(jia)工廠，也僅用了幾個月的(de)時間就從荒(huang)地建成投(tou)產(chan)。這再(zai)次證明(ming)了政(zheng)府(fu)對(dui)優化營商環境、支持(chi)(chi)民營經濟發(fa)展的(de)決心。

  此外(wai)，鍋(guo)圈(quan)食匯(hui)也積(ji)極響應助力鄉村振(zhen)(zhen)興的(de)號召(zhao)，以實業發展(zhan)(zhan)助農(nong)，初步形成了企(qi)業帶動(dong)產業、農(nong)戶受益于產業的(de)良(liang)好(hao)發展(zhan)(zhan)勢態(tai)。今年，鍋(guo)圈(quan)與中國農(nong)業大(da)學經(jing)濟管理學院共(gong)建校(xiao)外(wai)研(yan)究生(sheng)基地，啟動(dong)了“金(jin)麥田(tian)人(ren)才專項計(ji)劃”，希(xi)望通過專項人(ren)才培養(yang)，將企(qi)業發展(zhan)(zhan)融入農(nong)業農(nong)村發展(zhan)(zhan)和(he)鄉村振(zhen)(zhen)興的(de)國家(jia)大(da)戰略中。

  對于實現高(gao)質(zhi)(zhi)量(liang)發展(zhan)，鍋圈食匯深知關鍵在(zai)于發展(zhan)新質(zhi)(zhi)生產(chan)力，培育形成(cheng)增長新動能。“以下(xia)屬企業逮蝦(xia)(xia)記(ji)為(wei)例，我們專注于蝦(xia)(xia)滑和蝦(xia)(xia)滑衍生品的(de)賽道，通過不(bu)斷迭代加工設備，提升了(le)蝦(xia)(xia)滑的(de)品質(zhi)(zhi)和口感。同時(shi)，鍋圈也在(zai)數(shu)字化領域取得(de)進展(zhan)，推(tui)出的(de)“毛肚(du)自(zi)由”套餐(can)在(zai)抖音等數(shu)字化零(ling)售渠(qu)道銷售超過500萬份。”許諾說(shuo)。

  據悉，企(qi)(qi)業家(jia)博(bo)鰲(ao)論壇自2016年創辦以來，已成功舉辦八屆，今年是第九屆。歷屆論壇議題設置前沿務實，與會(hui)企(qi)(qi)業家(jia)、專家(jia)學者積(ji)極分享經驗、激蕩智(zhi)慧、建言獻策(ce)、共話(hua)發展，富有專業性、針對(dui)性、建設性，跨界(jie)(jie)融合、交流場(chang)景豐富，備受社會(hui)各界(jie)(jie)關注，被譽為企(qi)(qi)業界(jie)(jie)的年度思想盛宴。